Někdy má smysl přidat do ledového čaje trochu bourbonu, zvláště když máte dlouhý týden. Tento klasický ledový čaj je vyroben z unikátního vařeného thajského sypaného čajového čaje a je smíchán s těžkou smetanou a silnou lžící bourbonu Jim Beam. Teď je to čaj, který bych mohl popíjet na velké houpačce na verandě.
Související příběh. Espresso Martini Iny Gartenové používá neočekávaně citrusovou přísadu
Pokud jste nikdy neměli thajský čaj v restauraci, váš život se brzy změní. Bude to vypadat oranžově, ale nebojte se, to je normální. Oranžová a černá barva čaje klesne ke dnu, když do něj přidáte těžkou smetanu, čímž získáte krásný gradientní vzhled. S chlastem by to mohl být nejhezčí koktejl vůbec.
Chutný recept na thajský ledový čaj
Slouží 4-6
Složení:
- 1 šálek thajské čajové směsi Pantai
- 3-3/4 šálky vody
- 2/3 hrnku cukru
- 3 polévkové lžíce na 1/4 šálku bourbonu Jim Beam
- Vysokoprocentní smetana
Pokyny:
- Přiveďte vodu k varu a přidejte čajovou směs. Vmíchejte cukr a míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí. Čaj vařte alespoň 5 minut. Odstraňte z tepla a nechte louhovat asi 30 minut. Čím déle louhujete, tím je chuť výraznější. Po namočení vyjměte čajové lístky přecedením přes sítko z drátěného pletiva.
- Nalijte čaj do džbánu a přidejte whisky (začněte 3 polévkovými lžícemi a přidejte další podle chuti). Promíchejte a spojte.
- Naplňte 4 sklenice do poloviny ledem. Do sklenic nalijte směs čaje a whisky, kterou naplňte do 3/4. Zbytek sklenic nalijte hustým krémem a lehce promíchejte.
Další chutné recepty
4 jedinečné recepty na pikantní koktejly
3 Chutné recepty na horkou čokoládu
Zábavný třesk ohňostroje
