Potřebujete snadný a elegantní nápad na dezert na stůl ke Dni díkůvzdání? Co je lepší než dezert s příchutí dýně? Co třeba dezert z dýně a čokolády... podávaný v roztomilé mini velikosti!
t 
t Tento zábavný malý dezert vypadá efektně, ale jeho výroba je tak snadná. Vezme našlehané dýňové vlákno a navrství ho s čokoládovým pudinkem a grahamovými krekry.
tMini drobnost z dýně a čokolády
t Dělá asi 2 tucty
tSložení:
t · 1/2 (15 uncí) může pevně zabalit dýni
t · 1 lžička koření dýňového koláče
t · 1 malá nádoba instantní vanilkový pudink
t · 1 (8 uncí) nádoba zmrazená šlehaná poleva, rozmrazená
t · 1 grahamové sušenky s rukávem (asi 8 až 10 plných krakovacích listů)
t · 1 malá nádoba na instantní čokoládový pudink
t · 2 šálky mléka
t · 24 malých (2 unce) jednorázových sklenic
tPokyny:
t Vytvořte dýňové vlákno:
t 1. Ručním mixérem ve velké míse vyšlehejte dýni, koření, mraženou šlehačku a vanilkovo-pudinkovou směs.
t 2. Odřízněte malý roh z cukrářského sáčku nebo plastového úložného sáčku (abyste později mohli z vaku vytlačit chmýří) a poté pomocí stěrky naplňte sáček nadýchanou směsí.
tRozdrťte polovinu sušenek:
t 1. Umístěte přibližně polovinu grahamových sušenek do igelitového sáčku a rozdrťte je válečkem, abyste vytvořili drobky z grahamového krakování.
t 2. Zbytek sušenek nechte nerozdrcený a rezervujte je na ozdobu později.
t
t Začněte sestavovat:
t 1. Vytlačte jednu sběračku dýňového vlákna z pytle do spodní části každé z 24 sklenic.
t 2. Posypte asi 1 čajovou lžičku drcených grahamových krekrů na vlákno v každé sklenici.
t
t Připravte pudink:
t 1. Protože pudink rychle ztuhne, udělejte pudink těsně před tím, než jej hodláte přidat do šálků.
t 2. Pomocí šlehače nebo ručního mixéru šlehejte pudink a 2 šálky studeného mléka ve velké míse asi 2 minuty, dokud nezměkne.
t 3. Do každé sklenice ihned nalijte lžíci pudinku.
t Dokončení montáže:
t 1. V každé sklenici vymačkejte další čokoládu dýňového vlákna na čokoládový pudink. Sklenice dejte do lednice, dokud nebudou připraveny k podávání.
t Obloha:
t 1. Rozdělte zbývající grahamové krekry na dlouhé malé kousky.
t 2. Těsně předtím, než budete připraveni podávat, vtlačte do každého dezertu kousek sušenky. Díky tomu bude kus grahamového krekru křupavý a ne mokrý.
t 3. Podávejte okamžitě. Obdivujte hezké vrstvy vašich mini pamlsků!
t
