Sannakji
Sannakji je korejské jídlo vyrobené z nakji, chobotnice. Jíst chobotnici není tak neobvyklé, zvláště v asijských zemích, a pravděpodobně ji najdete v nabídce v mnoha asijských restauracích ve Spojených státech. Toto jídlo z chobotnice se však podává syrové - a syrovým rozumíme, že chobotnice je stále naživu. Chobotnice se podává celá nebo nakrájená na malé kousky a ochucená sezamovým olejem. Jezte rychle, jinak můžete přijít o oběd.
Slon
Navzdory skutečnosti, že sloni jsou ohroženým druhem, lidé je stále loví pro maso. Většina lidí si uvědomuje, že pytláci loví slony pro jejich kly, ale maso je také považováno za cennou pochoutku. Slon může vyprodukovat asi půl tuny masa, což z něj činí výnosný obchod pro pytláky, kteří maso kouří a prodávají. Tato praxe je nejběžnější v Africe.
Gorila
Gorily všude dostávají těžkou přestávku. Jejich stanoviště jsou rychle ničena, oblasti, ve kterých žijí, mají často omezené vymáhání práva a lidé je jedí. Někteří vědci se domnívají, že gorila by mohla být vyhynuta během příštích 10 let, pokud nebudou provedeny zásadní změny. Jsou chyceni přímo uprostřed obchodu s masem z buše a jejich maso je v některých oblastech velkým byznysem.
Bource morušového
V Americe, Jak jíst smažené červy není nic jiného než roztomilá kniha pro děti, ale v Koreji to může být i kuchařka. Je běžné jíst týrané a smažené bource morušového, vařené bource morušového nebo červy kabob. Údajně mají výraznou vůni a hořkou chuť. Když je kousnou, vyskočí a vyjdou šťávy. Zní to chutně, že?
Puffer Fish
Konzumujeme různé druhy ryb a mořských plodů, takže není vůbec divné, že lidé jedí rybí maso - pokud nevíte, že by vás mohlo zabít jen jedno. Ryby Puffer jsou považovány za jednoho z nejjedovatějších obratlovců na světě. Kuchaři používají velmi přesnou metodu přípravy ryby tak, aby nebyla toxická, ale někdy příprava selhala. Jíst ryby může způsobit necitlivost, paralýzu některých svalů včetně bránice, točení hlavy a zrychlenou srdeční frekvenci, abychom jmenovali alespoň některé efekty. Jedovatá ryba je často konzumována náhodou, protože je obecně levnější než jiné ryby. Možná tě to, co tě nezabije, posílí?
Krysy
Na mnoha místech, kde je maso velmi drahé, nepřichází vepřové nebo hovězí maso v úvahu. A tady přicházejí krysy. V některých asijských zemích není neobvyklé podávat celou týranou krysu.
Kůň
Kongres nedávno zrušil zákaz poskytování finančních prostředků na kontroly koňského masa ve Spojených státech. To znamená, že koňský steak by se mohl v blízké budoucnosti objevit na talířích. Mnoho Američanů je ostře proti konzumaci tohoto majestátního zvířete, které považuje za domácího mazlíčka, ale koňské maso je v Kanadě a Evropě celkem běžné.
Želvy
V některých oblastech jsou želvy chráněny, ale v jiných jsou férovou hrou. Mořské želvy jsou navíc často nezákonně pytláky a konzumovány. Zatímco v asijských zemích jsou želvy běžnější položkou nabídky, recepty na želví polévku snadno najdete na podobných webech Síť potravin.
Psi
Lidé často žertují, že riskantní restaurace pravděpodobně slouží psům, ale realita je taková, že je lidé skutečně jedí. Ve většině zemí je nejběžnější najít rodinného psa stočeného na gauči, možná s vlastním pleteným svetrem. V jiných oblastech, kde je nedostatek bílkovin, je pes vynikající večeří. Proč? Je mnohem větší než krysa.
Nutrie
Zní to jako alternativa cukru nebo nějaký jiný trendový produkt zdravé výživy, ale ve skutečnosti je to hlodavec, který vypadá jako kříženec krysy a bobra. Běžněji nazývané říční krysa, nutrie jsou hlavními škůdci, kteří ničí vegetaci, narušují pobřeží a způsobují zmatek obyvatel, což je přesně ten důvod, proč se Louisiana skutečně snažila přimět lidi, aby je chytili do pasti a konzumovali tvorové. Slyšeli jsme, že klobása nutrie je vynikající.
