Dominikánská republika je známá svou skvělou kávou, studenými pivy, čokoládami jednoho původu a tuhými rumovými nápoji. Pokud máte namířeno na karibský ostrov, nezapomeňte se do svého plánu vejít labužníkzájezdy které jsou nejen poučné, ale také chutné.
Objevování země s jídlem je zdaleka nejlepší způsob, jak se zahrnout do nové kultury. Ochutnejte vše a dozvíte se, jak se vyrábějí milované potraviny na ostrově.
Rum: Brugal
Nic nevypovídá o víkendu v Dominikánské republice víc, než když si dáte drink v místním colmado (bodega), a tím nápojem je obvykle rum a cola. Rumový proces je vyroben ze všech místních dominikánských surovin Brugal rodina to bere velmi vážně. Můžete navštívit jejich muzeum v Puerto Plata a zaregistrovat se na prohlídku zařízení s průvodcem. Prohlídka zahrnuje vše od okamžiku sklizně rostlin cukrové třtiny až po učení, jak chutnat samotný rum.
Čokoláda: El Sendero del Cacao
Hostující El Sendero del Cacao
, organická kakaová plantáž v San Francisku de Macoris v Dominikánské republice je splněným snem milovníka čokolády. Když vyjedete na farmu, začnete si všímat kakaovníků, těžkých lusků na jejich kmenech, hustých listů, které stíní stromy a udržují půdu vlhkou; to jsou ideální podmínky pro růst kakaa. Vítá vás šálek čerstvé horké čokolády vyrobený z kakaa na farmě, místního cukru a plátku zázvoru. Čokoláda je hustá a krémová a budete se chtít na několik sekund vrátit.
Prohlídka začíná historií, jak se kakao dostalo do Karibiku (prostřednictvím Španělů), a průvodci předvedou, jak jsou vysazeny stromy. Pokud je na vašem seznamu kbelíku, abyste zasadili svůj vlastní kakaový strom, nyní máte šanci. Poté vejdete do samotné farmy a dozvíte se, jak se stromy sklízejí a jak jsou chráněny před predátory. Zvířata, jako jsou datle a krysy, se rozběhnou s kakaovými lusky, a protože se jedná o ekologickou farmu, přinášejí nejlepší organickou ochranu proti škůdcům, jakou existují: hadi! Takže pozor na ně!
Prohlídka pokračuje po farmě, kde uvidíte, jak je kakao fermentováno a sušeno a připraveno k odeslání po celém světě. Dominikánská republika je známá tím, že má jedny z nejlepších přírodních a organických čokolád na světě, takže si domů vezměte pár tyčinek.
Pivo: Cerveceria Presidente
Uznávaný po celém světě a dokonce viděný v populárních televizních pořadech, jako jeDexter„Presidente Beer je neoficiální pivo z Dominikánské republiky. Při návštěvě nezapomeňte požádat o „una fria vestida de novia“, což je klasický výraz pro pivo tak studené, že je oblečené do „bílého“ (ledové krystaly). Prohlídky jsou organizovány prostřednictvím jejich kanceláří a musí být provedeny nejméně měsíc předem; naučíte se typ chmele, který se používá při výrobě tohoto oblíbeného piva, a prohlídku zakončíte lahví piva v ruce.
Zapsat poznámku
Prohlídky jsou obvykle nabízeny v angličtině a španělštině, v závislosti na vaší skupině. Pokud plánujete prohlídku předem, nezapomeňte uvést své preference. Pamatujte také, že Dominikánská republika je teplý ostrov, takže se oblékejte pohodlně: tenisky, šortky a košile s krátkým rukávem doporučujeme každému. Průvodci fungují na tipy, takže na konci prohlídky určitě svého průvodce dejte, pokud to pro vás bylo poučné a poučné.
Více o Karibiku
Levné cestování: teplé zimní prázdniny
Romantické pobyty v Karibiku
Nejlepší místa pro cestování sami
