Pro mnoho zaneprázdněných maminek příprava a přimění dětí jíst zdravě snídaně než je škola nemožná. Většina dětí si vezme misku slazených cereálií a párkrát si ukousne, než vyběhne ze dveří. Co má tedy máma dělat? Zde je několik nápadů.
Najděte způsoby, jak vytvořit snídani, která je rychlá a jednoduchá, a přesto zabalte silně výživný punč.
Plánování vpřed
"Klíčem k poskytování výživných snídaní ve školní dopoledne je naplánovat si to dopředu," říká Natalie E. Cornell, certifikovaný zdravotní poradce a zakladatel společnosti Cornell Health and Nutrition. "Nemůžeš to jíst, pokud to není v domě, takže zdravá rychlá jídla začínají nákupním seznamem a pak se přesunou do obchodu s potravinami."
Cornell říká, že děti školního věku potřebují ráno bílkoviny. "Pop-Tarts a sladké věci jsou obzvláště špatné, protože vaše dítě zažije náraz asi ve dvou." hodiny po snídani a bude příliš unavená a hladová, než aby mohla věnovat pozornost ve třídě, “řekla říká.
Cornell navrhuje tyto snadné věci, které můžete udělat předem, aby vaše rána byla hladší a poskytly vašim dětem snídani šampionů.
Vejce natvrdo
Když se dostanete domů z obchodu nebo máte volnou minutu, vařte tři až čtyři vejce natvrdo. Uchovávejte je v chladničce se skořápkami až jeden týden. Když jsou vaše děti připraveny je sníst, oloupejte je pod tekoucí vodou, aby to bylo snazší.
Víkendové doplňky
O víkendu, kdy máte ráno více času, si připravte palačinky nebo vafle a připravte si doplňky. Během týdne můžete dát extra do lednice nebo zmrazit a ohřát/opéct. Pokuste se najít směsi, které mají celozrnné produkty, tím, že si přečtete seznam složek a ne přední etiketu, což může být zavádějící.
Jogurt
Pokud vaše děti nemají rády čistý jogurt, vmíchejte vanilkový extrakt a trochu medu nebo javorového sirupu. Vše můžete promíchat ve stejné nádobě a uchovat v lednici, abyste získali chutnou a zdravou snídani.
Ovocná poleva
Připravte si ovocný kompot na vafle nebo palačinky: uvařte dva šálky zmrazených borůvek, čtvrt hrnku cukru a půl hrnku vody do varu. Snižte teplotu a vařte, dokud se borůvky nezačnou rozpadat. Necháme vychladnout a skladujeme v lednici až týden. Vyhnete se tak kukuřičnému sirupu s vysokým obsahem fruktózy ve falešných sirupech a nemusíte platit drahý skutečný javorový sirup.
Mražené ovoce a ořechy
Zásobte se mraženým ovocem, které lze rozmrazit pod tekoucí studenou vodou asi za tři minuty. A uchovávejte ořechy v kuchyni, zejména mandle, vlašské ořechy a pistácie, to vše lze přidat do obilovin, ovesných vloček nebo jogurtu.
Snídaně šampionů
Jakmile si naskladníte ledničku a připravíte tyto položky předem, Cornell doporučí tyto zkratky ke zdravé snídani v mžiku.
Jazzy ovesné vločky
Rychle vařená ovesná kaše trvá asi šest minut na sporáku a chutná lépe než mikrovlnná trouba. Pokud nemáte šest minut, uvařte si mikrovlnné ovesné vločky a přidejte mléko. Nahoru s oblíbenými: med, javorový sirup, hnědý cukr, ořechy a bobule nebo plátky jablek.
Jogurtové poháry
Připravte dětem tyčinku z jogurtového poháru s jogurtem, ořechy a ovocem nebo ovocným kompotem. Dejte vše na pult a nechte své děti vybrat si věci, které se jim líbí.
Mražené vafle nebo palačinky
Na přidané bílkoviny použijte arašídové, mandlové nebo slunečnicové máslo. Děti mohou palačinky srolovat a jíst je rukama; přidejte želé, pokud mají rádi sladkost.
Toastové trojúhelníky
Vyzkoušejte arašídové máslo a želé na celozrnném toastu nakrájeném na trojúhelníky.
Vejce na cestu
Oloupaná vejce natvrdo přidejte trochu soli nebo koření, abyste měli skvělou snídani, kterou mohou děti jíst na cestách.
Smoothie ke snídani
Udělejte si rychlé snídaňové smoothie s mlékem, mraženým nebo čerstvým ovocem, trochou proteinového prášku nebo jednou polévkovou lžící na porci arašídového másla (zvláště dobré s banány) a kostkami ledu. Strčte do něj brčko a vyjděte ze dveří. Děti mladší 12 let by neměly mít plnou porci proteinového prášku pro dospělé, proto si přečtěte etiketu a použijte maximálně polovinu porce pro dospělé.
S trochou plánování, nakupování a přípravných prací může být školní ráno jednodušší pro maminky, které chtějí svým dětem zajistit výživné snídaně.
Pro více zdravých jídel výběr
Jak mít bleskově připravenou snídani
Ke každému jídlu výběr zdravých potravin
Srdce zdravá jídla
