Kontrola dat na potravinách je běžným zvykem při nákupu potravin, jako jsou mléčné výrobky, maso a vejce, ale kdy jste naposledy zkontrolovali, zda kojenecká výživa vašeho dítěte nebo dětská strava měl datum vypršení platnosti?
Nedávný reportáž vysílané na CBC hlásilo, že některé obchody prodávají kojenecké výživy s prošlou dobou použitelnosti, takže pokud nekontrolujete data spotřeby, může být dobré začít.
Termíny vypršení platnosti
Podle Health Canada, na potraviny, které postupem času ztrácejí nutriční obsah, jsou uváděna data spotřeby. Podle zákona musí mít produkty, jako jsou náhradní náhražky jídel (pro dospělé a děti) a kojenecké výživy, datum použitelnosti na obalu výrobku. Potraviny, které prošly datem spotřeby, se nesmí prodávat, ani by se neměly konzumovat.
Dokud dítě nematuruje na pevnou stravu, je umělá hmota pravděpodobně jedinou formou výživy, kterou konzumuje, pokud nedostává mateřské mléko. Dětská výživa je navržena tak, aby poskytovala dětem rovnováhu základních vitamínů a živin potřebných pro zdravý růst. Pokud produkty časem ztratily své nutriční hodnoty, děti nedostanou to, co potřebují pro správný vývoj, nebo dokonce onemocní.
Naučte se, jak si vyrobit vlastní dětskou výživu >>
Termíny minimální trvanlivosti
Na rozdíl od dat vypršení platnosti jsou data minimální trvanlivosti určena pro potraviny, které mají trvanlivost 90 dní nebo méně. Období před datem minimální trvanlivosti udává, kdy je produkt nejlepší, pokud jde o jeho zdravost, čerstvost a výživnost. Mějte na paměti, že data minimální trvanlivosti předpokládají, že neotevřené produkty byly skladovány za normálních podmínek. Jakmile byl produkt otevřen, musí být skladován podle pokynů výrobce, aby byl co nejbezpečnější.
Kontrola termínů
Datum spotřeby a minimální trvanlivost nejsou uvedeny na nutričním štítku, kde byste našli informace o produktu, například kalorie a obsah sodíku. U konzerv pro kojeneckou výživu bude datum expirace pravděpodobně ve dvou nebo více řádcích na horní nebo spodní straně konzervy. Horní řádek má datum výroby („datum měsíce roku MFG“). Druhý řádek má datum vypršení platnosti („datum měsíce měsíce EXP“). U dětské výživy najdete informace na kovovém víku.
Termíny minimální trvanlivosti nejsou povinné uvádět rok kvůli kratší životnosti výrobku, ačkoli mnoho výrobců tyto informace uvádí.
Co když jste si koupili produkty, jejichž platnost vypršela?
Pokud zjistíte, že jste koupili vzorec s prošlou platností, vraťte jej zpět do obchodu, kde jste nákup uskutečnili, abyste zjistili, zda jej vymění. Pokud ne, obraťte se na výrobce produktu. Mělo by vědět, jestli obchod prodává své výrobky, kterým vypršela platnost, a doufejme, že nahradí ty vaše.
Více o bezpečnosti potravin
Domácí dětská výživa
Jak zjistit, zda je vaše jídlo čerstvé
Jak se vyhnout chorobám přenášeným potravinami
