Vaše dítě roste a je připraveno užít si nějaké pevné jídlo. Kde začít? Zde je pár tipů na přípravu zdravé dětské výživy pro vašeho drobečka.
Myslete ekologicky
Se zvýšeným povědomím o pesticidech, insekticidech a antibiotikách a dalších doplňcích podávaných hospodářským zvířatům roste trend směrem k biopotravinám. Kdykoli je to možné, rozhodněte se pro ekologicky pěstované ovoce, zeleninu a maso z volného chovu.
Být v bezpečí
Vaše malé dítě si ještě nevyvinulo protilátky potřebné k boji s nemocemi, buďte proto aktivní a pamatujte, že unce prevence stojí za libru léku. Důkladně si umyjte ruce; pak určitě používejte čistý pracovní povrch, vybavení a skladovací nádoby, aby bylo vaše dítě chráněno před nemocí přenášenou potravinami. Ovoce a zeleninu vždy omyjte a oloupejte, odstraňte semínka nebo pecky a u masa zajistěte, aby byla bez kostí, kůže nebo chrupavek.
Způsoby přípravy dětské výživy
- Pomocí vidličky rozmačkejte vařené jídlo na požadovanou konzistenci.
- Uvařte vařené přísady v mixéru nebo kuchyňském robotu. Pyré na jemnou texturu.
- Nakrájejte jídlo nadrobno, dokud nedosáhne požadované textury, poté ho smíchejte s trochou tekutiny.
- Smíchejte různá jídla a vytvořte tak pyré z chutných jídel.
- Uchovávejte ve vzduchotěsné skleněné nebo potravinářské plastové nádobě maximálně tři dny.
- Zmrazte své dětská strava po dobu až tří měsíců. Rozmrazte podle potřeby. Běžným trikem je zmrazit dětskou výživu v miskách na kostky ledu a poté zmrazené kostky přenést do mrazicího sáčku nebo plastové nádoby.
Některá jídla k vyzkoušení
Pravděpodobně po čtyřech nebo pěti měsících vaše dítě začalo jíst dětské cereálie a měsíc nebo dva poté je připraveno přijímat další jídla. Dobrou zásadou je začít se zeleninou, poté s ovocem a následně s masem, mlékem a prsty.
- Začněte rýžovou zeleninou, jako je mrkev, hrášek, sladké brambory, řepa a další oblíbené položky. Vařte, dokud nejsou měkké; poté rozmačkejte nebo protlačte, dokud nedosáhnete velmi hladké konzistence. Ochlaďte a uložte.
- Poté, co si váš malý zvykne na zeleninu, přidejte do směsi trochu ovoce. Šťouchané broskve nebo banány a vařená pyré jsou skvělá volba.
- Na řadu přichází maso, proto nabídněte vařené, rozmačkané a přecpané kuře, hovězí nebo krůtí maso. Smíchejte se zeleninou pro jinou chuť.
- Přibližně v osmi až deseti měsících je vaše dítě připraveno na větší problémy s jídlem. Myslete na takové položky, jako jsou krájené těstoviny s jednoduchou omáčkou, rozdrobený hamburger, měkká vařená zelenina, malé kuřecí kostky a dobře uvařené, měkké kastrolky nebo dušené maso. Představte snadno změkčitelné prstové pokrmy, jako jsou ovesné cereálie a roztavené sušenky.
- Po dosažení věku 8 až 10 měsíců je vaše dítě připraveno přijímat porce jídla. Místo toho, abyste vše rozdrtili nebo rozmixovali na jemnou texturu, udělejte jim jídlo trochu silnější. To je také čas přemýšlet o zavedení prstových jídel, jako jsou malé kousky rohlíku; nakrájené, naočkované a oloupané měkké ovoce; vařená zelenina a kousky změkčeného masa.
- Ve věku od deseti do dvanácti měsíců je vaše dítě pravděpodobně zvyklé na mnoho polotuhých jídel. Neustále představujte nové příchutě a textury, ale dávejte si pozor na potravinové alergie. Do roku je vaše dítě téměř jistě připraveno přijímat mléčné výrobky (pokud nebyla intolerance laktózy nebo alergie identifikovat), takže mějte na paměti předchozí pokyny a pomozte svému dítěti rozvíjet pozitivní přijetí všech potraviny.
Více o dětech
10 nástrojů (a potravin) na výrobu dětské výživy
Čas spánku na hraní: Gear děti milují
Skvělá dětská jména
