Je teprve druhý týden MasterChef, ale někteří soutěžící již dosáhli bodu varu. Na blogu tohoto týdne, Chef Graham Elliot sdílí své myšlenky na včerejší drama a další šťavnaté okamžiky.
SheKnows: Včerejší show začala několika závěrečnými konkurzy, včetně tesaře jménem Jonny B, který pro vás vyrobil všechny humrové krekry skládající se z humra, popcornu, karamelu a kokosu ...
Graham Elliot: Jo, a vypadá jako můj dávno ztracený bratranec nebo co!
SK: Ha, úplně to dělá! Opravdu jste si je užili tak, jak jste se zdáli?
GE: Ach jo! Včera v noci jsem tweetoval, jako: „Dvě slova: humří krekry.“ Protože to bylo něco, co jsme si všichni mysleli: „To je bude to směšné. " A pak jdeme nahoru a ochutnáme to a najednou je to vynikající - sladké, slané a křupavé. Prostě všechny tyto různé věci spolupracovaly v harmonii, takže to bylo opravdu výjimečné.
SK: A hej, jako váleček použil láhev piva, což je vynalézavé.
GE: Ano! To je obvykle něco, co lidé vidí pomocí válečku nebo něčeho, aby se z nohou dostalo hodně masa, například jen v Nové Anglii - spousta lidí to na jiných místech nedělá. Myslím, že bylo skvělé, že to udělal.
SK: Když jste zúžili bazén na polovinu, byli jsme nadšení, když jsme viděli některé z našich oblíbených jako Jordan a James. Byl někdo, koho jste obzvlášť rozrušili kvůli tomu, že jste se drželi ve skupině, která dostala sekeru?
GE: Nemyslím si, že by v té skupině byl někdo, koho bychom měli postoupit. Myslím, že na konci dne se všichni tři setkáme a projdeme si věci a opravdu rozhodujeme, kdo má v tu chvíli největší potenciál, na základě toho, co jsme viděli a co jsme ochutnali. Rozdělili jsme je tedy na dvě skupiny a jsme si opravdu jisti, že příležitost potřebovala skupina vpravo s Lynn a Krissi a všemi ostatními.
SK: Hm, během vhazování vám děkuji, že jste si vybrali Johnnyho před Brianem, bláznivým bobříkem…
GE: Jo, řekl jsem ti, že ten chlap má šílené ďábelské oči!
SK: No, byli jsme rádi, že ho vidíme jít. A jaký nezbedný malý trik jste s Lucou hráli! Myslím, že jsem mohl plakat, pokud jsi ho nenechal projít. Bylo to rozhodnutí na poslední chvíli?
GE: Byl to jeden z nich: „Máme vůbec místo pro oba? Co budeme dělat?" Ale víte, Luca má tolik potenciálu - vaření opravdu rozumí. Snaží se ho hodně potlačit a také ho přimět přemýšlet mimo italskou krabici. A pak Beth dělala toho jehněčího vařeného na hořícím senu... je to prostě něco, co jste v té show nikdy předtím neviděli a co dodalo tak skvělou chuť. Myslím, že nebylo na výběr - ve skutečnosti bychom o jednoho z těchto lidí nepřišli, protože byli tak dobří. Oba tedy museli jít.
SK: Koho jste včera v noci nejvíce překvapili?
GE: Víš, kdo je překvapující, myslím, je Krissi! Skutečnost, že tady je svobodná máma z jižní strany Philly, která je superabrazivní a tvrdá a dostává se mi z tváře a všech těch věcí, ale na konci dne vaří s velkým srdcem. V tom drsném exteriéru je to jako plyšový medvěd. Vidět její kuchařku, která má tolik chuti, je opravdu skvělé.
SK: Když už mluvíme o její abrazivní stránce, drápy už vycházejí s některými soutěžícími. Kdo jsou podle vás nejsilnější osobnosti této sezóny?
GE: Je to zábavné, protože během show tweetuji a pak si přečtu všechny komentáře, a je neuvěřitelné, co už lidé o Natashe říkají a přemýšlejí.
SK: Ach jo ...
GE: Ach jo! Je to tak zábavné a myslím-je to mnohem více věc související s dívkou. Lidé zjevně nemají rádi, když se neustále nazýváte horkými a snažíte se, aby to vypadalo, jako byste byla nejhezčí dívka v místnosti. Jakmile to začnete dělat, všichni kolem vás vám položí cíl na záda - ani kvůli vašim kuchařským schopnostem, ale právě kvůli tomuto přístupu. V této sezóně si všimnete, že je to opravdu každý muž nebo žena pro něj. Není tu mnoho objímání a „Jé, tým!“ a: „Vezmu kulku pro tuto osobu.“ Je to spíše jako: „Vypadni z mé tváře“ a „Nasral jsi mě!“
SK: Fuj! Natasha tuto výzvu vyhrála a vybrala Langoustina pro své konkurenty na vaření. Co to pro nás všechny, kteří neznáme, co přesně je?
GE: Langoustin je korýš, podobný krevetám, ale má mnohem měkčí strukturu a je mnohem sladší. Musíte s nimi zacházet a vařit je jinak. Obvykle k vám přicházejí v restauraci živí a jsou kvůli tomu a způsobu zacházení superdrahé-každý je jednotlivě zabalen do speciálního papíru. A když je uvaříte, musíte se ujistit, že je nedopečete, protože budou kašovité, ale pokud je převaříte, začnou být masité... takže je to opravdu zajímavá přísada. Je to něco, co je v evropské kuchyni obzvláště ceněné.
SK: Zlato - jak by řekla - jsem tak naštvaná, že jsi poslal Sashu Fox balení! Bylo to jednomyslné rozhodnutí?
GE: Bylo to, a je to smutné, protože si myslím, že bychom byli rádi, kdyby se Sasha s námi potloukal po celou sezónu. Připomíná vám Sashu Foxe dvěma „x“, víte? (Smích) Byla to jen závan čerstvého vzduchu a opravdu zábava a vařila s velkým srdcem, ale nakonec je to kuchařská soutěž. Její jídlo - jen na to pomyslete - muselo být tak špatné, pokud porazilo salát v kategorii nejhorších pokrmů. Howard musel zůstat, protože její jídlo bylo tak špatné.
SK: Když to řeknete takto, muselo to být špatné, protože Gordon a Joe byli vůči Howardovi brutální - myslel jsem, že bude plakat. Netahá vás to trochu za srdce?
GE: Howard plakal! A jo, je to těžké, protože je to tvrdý armádní chlapík s tetováním a vyholenou hlavou a tak. Můžeme jen hodit talíř a říct, že je to na hovno, nebo jít: „Dal jsem ti ty nejneuvěřitelnější věci, využil jsem šanci a měl jsi celou hodinu, a to je vše, na co jsi dokázal přijít? Děkuji. Vraťte se na své stanoviště. “ Je to jako by vaše matka a otec říkali, že jsou z vás zklamaní. Díky tomu se budeš cítit hůř než cokoli jiného, tak doufejme, že se z toho poučil.
SK: Aniž bychom toho prozradili příliš, mohli byste nám příští týden dát něco šťavnatého?
GE: Příští týden je uvidíte, jak vyrazí do terénu, a spousta věcí se začne rozpadat ve švech - zvláště pro jeden tým zvlášť. S těmito osobnostními střety budou pokračovat vzplanutí, ale uvidíte také, jak se lidé postaví novým způsobem, když budou čelit tlakovým testům a podobným věcem.
Obrázek s laskavým svolením Matt Hoyle/FOX
Více na MasterChef
ROZHOVOR: MasterChefGraham Elliot hovoří o premiéře 4. série
Nejlepších 10 Reality TV Freakouts: Gordon Ramsay
Lenošení s MasterChef vítězka Christine Ha
ZKONTROLUJTE TÝDENNĚ ZPĚT!
Získejte zákulisní informace o každé epizodě sledováním našich týdenních sezení s kuchařem Grahamem každý čtvrtek. Máte něco, na co byste se chtěli zeptat šéfkuchaře? Sdílejte prostřednictvím komentáře a váš dotaz může být uveden!
