Jamie Oliver je v Los Angeles, ale do Hollywoodu se nedostal. Po jeho úspěšném běhu s Food Revolution Jamieho Olivera v Huntingtonu v Západní Virginii se Oliver snažil řešit velké chlapce ve snaze změnit způsob, jakým naše děti jedí - ve škole a zase doma.
Jamie Oliver je hrdý na to, že představuje jeho druhou sezónu Food Revolution Jamieho Oliverakterá má premiéru 12. dubna ve 20 hodin na ABC.
SheKnows dohonil Olivera, když hovořil o nejvyšších výzvách příjezdu do Los Angeles. Za prvé mu školní rada zakázala pracovat ve školních kuchyních a jídelnách. Oliver musel jít partyzán, aby dosáhl čehokoli a dostal své poselství o změně způsobu, jakým naše děti jedí. Celé úsilí je zachyceno v pořadu oceněném Emmy s dnešní premiérou.
Rozhovor s Jamie Oliverem!
Ví: Po loňském úspěchu Food Revolution Jamieho Oliverav Západní Virginii, proč jste skočili do druhého největšího města Ameriky s Los Angeles?
Jamie Oliver: Teorie LA spočívala v tom, že loni byla reakce tak epická, že jsme dostali Emmy. Lidé se obraceli a zůstali a sledovali to až do konce. Chtěli jsme s tím jít. Čas je podstatný. Jádrem této show je, že srdce vypráví příběh o tom, jak má každý schopnost být aktivistou a revolucionářem, provádět změny ve svém životě nebo v životě svých dětí. Je to tak důležité. Pointa LA tedy směřovala k masám. Musíme jít do jednoho z nejdůležitějších měst v Americe, pokud jde o média - 11,5 milionu lidí, více než 600 000 jídel denně podávaných ve školském systému. Je to druhý největší školský systém v zemi. Pokud zde můžeme udělat malou změnu k lepšímu dobru, je to velké.
Ví: Co si myslíte, že je tajemstvím úspěchu vašeho Revoluce v jídle?
Jamie Oliver: Co na tom miluji Revoluce v jídle, ABC, a potěšení z toho, že se to vysílá do domovů lidí, bude emocionálně dojato. Natočili jsme scény a příběhy se studenty, které mě opravdu ovlivnily a určitě ovlivní vás. Některé vás dokonce rozčílí. Líbí se mi ta kombinace. Posílí vás to. Existuje spousta nápadů, tipů, jak můžete žít lepší život, jak můžete být trochu aktivistou ve svých vlastních školách. Ale také se začíná uvolňovat tam, kde vaše finanční peníze jdou v recesi. Vím, že Američanům na tom záleží.
Jamie Oliver: Inspirující a Revoluce
Ví: Co je podle vás tím nejdůležitějším aspektem Revoluce v jídle?
Jamie Oliver: Je pro mě důležité, aby každý věděl, že se jedná o skutečnou kampaň s televizním štábem, nikoli o televizní štáb s kampaní - skutečně. Tam je Food Revolution Foundation, je to skutečná charita. Je to docela epické.
Ví: Co vás na vašem nejvíce překvapilo Revoluce v jídle?
Jamie Oliver: Spousta věcí, o kterých jsem si myslel, že se stanou - nestalo. Neměl jsem teenagery, kteří by se cítili neprůstřelní nebo neporazitelní. Bylo neuvěřitelné sledovat, jak se epidemie obezity stala tak intenzivní, že se i mladá generace obává ztráty maminek a tatínků. Nebo možná už mají. Je to opravdu špatné.
Ví: Jaké limity na vás tedy kladla školní rada v Los Angeles?
Jamie Oliver: V zásadě jsem nemohl pracovat v jídelně. Nemohl jsem pracovat v kuchyni. Dostal jsem ban. Nemohl jsem pracovat s jídlem, jinak by mě vyhodili ze školy. V podstatě jsem se musel stát učitelem. Byl jsem nucen pracovat v jídle kolem svého předmětu, matematiky - pomocí matematiky jsem mluvil o bonbónech a kaloriích. Kolikrát byste museli běhat po fotbalovém hřišti, abyste ztratili kalorie z cukrárny? Věci jako tohle. Děti si neuvědomovaly, že když jedly, co to vlastně znamenalo. Udělal jsem třídu vědy: „Co máš v jídle?“ Je to veselé, brilantní a lidé po celé Americe si budou říkat: „Co jsi udělal?“
Ví: West Adams School pro vás opravdu šla pálkovat, že?
Jamie Oliver: Je úžasné sledovat, jak moc tato škola bojovala za to, abych tu byla. Nakonec je to jako sledovat šikanu. A není to hezké. Toto není soukromá společnost. Toto je vzdělávací autorita v Los Angeles. Platí to vaše daně. Vím, že Americe to bude jedno. Vidíte, jak školní rada děsí tuto školu každý den, jen za to, že mě tam mám.
