Nic neříká v létě víc než grilování u bazénu, klidné noci a barevné koktejly s deštníky trčícími nahoru. I když je zábavné experimentovat při výrobě nápojů, zde je pět lahodných koktejlů, které se vždy dostanou na místo.
Je někdo na kole?
V Austrálii máme letní životní styl. Jakmile teplota stoupne, pláž začne být zaneprázdněna, práce skončí a my se pustíme do zahřívání vín ve prospěch osvěžujících koktejlů. Ovocné, barevné nápoje mají letní atmosféru a jsou základem plážových barů a zábavy doma. I když v této zemi existuje tolik koktejlů, kolik je pláží, pokud víte, jak těchto pět koktejlů vybrousit - některé klasické a některé zkroucené -, budete připraveni na všechny letní příležitosti.
Sangria z bílého vína
Lehčí verze tradičního nápoje na bázi červeného vína, sangria z bílého vína, je chutná, ale ne tak chorobně sladká jako jiné „dívčí“ koktejly. Nejlepší ze všeho je, že je velmi snadné jej vyrobit, ale udělejte si krok sami - je to silnější, než to vypadá.
Nejlepší pro: Na dívčích večerech podávejte džbány sangrie se stranou drbů.
Složení:
- 50 ml citronové šťávy
- 250 ml bílého vína (zkuste pinot gris nebo sauvignon blanc)
- 60 ml bílého rumu
- 50 ml cukrového sirupu
- 10–15 lístků máty
- Jablka, granátové jablko, hrušky
Pokyny:
- Smíchejte citronovou šťávu, víno, rum a cukrový sirup do karafy. Přidejte lístky máty a kousky ovoce. Vše promíchejte a nalijte na led těsně předtím, než se chystáte servírovat. Nalijte do sklenic na víno a usrkávejte!
Carpe diem
Carpe diem je na koktejlové scéně nováčkem, ale ochutnejte ho jednou a brzy zjistíte, proč zde zůstat. Barevný a lehký s dokonalým množstvím sladkosti, tento odvar je opravdu džbánem zábavy.
Nejlepší pro: Nápoje před večeří s rodinou nebo přáteli (a funguje také dobře u lehkých jídel).
Složení:
- 10 jahod, rozpůlených
- 2 lžíce vanilkového cukru
- 90 ml jablečného džusu
- 30 ml limetkové šťávy
- 150 ml ginu
- 8 listů bazalky
- 40 ml šampaňského nebo šumivého vína
- 6 okurek
Pokyny:
- Jahody, cukr a šťávy rozmixujte dohladka. Nalijte do 1litrové nádoby na led.
- Přidejte gin a bazalku a dobře promíchejte, než nalijete šampaňské nebo sekt.
- Podávejte na ledu ve vysoké sklenici a ozdobte lístky bazalky a plátkem okurky.
