Masový koláč, který si zamiluje každý - SheKnows

Vydatný hovězí koláč je dokonalým pokrmem pro nedělní večeři s rodinou. Začněte vařit pozdě odpoledne a nechte vůně naplnit dům. To musí být nejjednodušší způsob, jak dostat děti ke stolu!

Související příběh. Připravte si na pánvi masové kuličky s rychlou domácí marinarou pro snadnou italskou hostinu

Houbový, hovězí a pórek

Slouží 6

Tento rodinný hovězí koláč je ideálním pohodlným jídlem pro chladnou zimní noc. Podávejte s boky kašovitého hrášku a bramborové kaše.

Složení:

• 800 gramů hovězího masa
• Stolní olej
• 1 cibule, nakrájená
• 2 stroužky česneku, prolisované
• ¼ hrnku prosáté hladké mouky
• 1 pórek, nakrájený
• 10-12 středních hub, nasekaných
• 2-3 šálky hovězího vývaru
• Stříkající červené víno (volitelně)
• Stříkejte balzamikový ocet
• 1 balíček rajčatové pasty
• Sůl a pepř na dochucení
• 1-2 šálky omáčky
• Zahuštěný krém
• Tabasco omáčka
• Kukuřičná mouka, prosátá
• Mražené listové těsto, právě rozmrazené
• Nevařená rýže, na slepé pečení

Pokyny:

1. Předehřejte troubu na 200 stupňů C.
2. Hovězí maso nakrájíme na kostičky.
3. Ve velkém kastrolu rozehřejte olej na silném ohni a poté orestujte nakrájené hovězí maso. Vyjměte a odložte stranou.
   click fraud protection
4. Trochu ztlumte oheň a do pánve přidejte cibuli a česnek. Vařte do změknutí, poté přidejte prosátou mouku a smažte jednu minutu.
5. Přidejte nasekaný pórek, houby a vývar, poté promíchejte.
6. Nalijte víno a balzamikový ocet. Směs promíchejte a podle chuti přidejte sůl, pepř a rajčatovou pastu.
7. Přidejte omáčku a přiveďte k varu.
8. Přidejte opečené hovězí maso a vmíchejte smetanu a omáčku Tabasco.
9. Přiklopíme a dusíme 1,5–2 hodiny nebo dokud není maso uvařené a směs je pěkná a hustá.
10. Odkryjte směs asi 10 minut. Pokud je potřeba náplň koláče zesílit, prosejte trochu kukuřičné mouky.
11. Velkou koláčovou formu vymažte tukem a vyložte pečivem. Přidejte rýži a pečte naslepo v předehřáté troubě asi 10–15 minut, nebo dokud nezhnědne.
12. Vytáhněte pečivo z trouby, vyjměte rýži a naplňte hovězí směsí. Zakryjte horní část koláče listem těsta a vyřízněte otvory ostrým nožem, aby mohl unikat vzduch. Vrch koláče potřeme máslem a okořeníme pepřem.
13. Koláč vložíme zpět do trouby a pečeme asi 20 minut nebo dozlatova.

Bramborová kaše strana

Slouží 4

Složení:

• 600 gramů brambor
• Sůl a pepř na dochucení
• 30 gramů másla, nasekaného
• 1/4 šálku teplého mléka

Pokyny:

1. Oloupejte a nakrájejte brambory. Přiveďte velký hrnec osolené vody k varu a vařte brambory asi 15–20 minut nebo dokud nejsou měkké. Vypusťte.
2. Brambory a máslo dejte na pánev na mírný oheň a dobře rozmačkejte.
3. Přidejte mléko a míchejte, dokud se vše nespojí.
4. Dochutíme solí a pepřem. Podávejte teplé.

více rodinných receptů

Nejlepší recepty na nedělní večeři
Rychlé a snadné kuřecí recepty
3 rychlé večeře vhodné pro děti

Zanechat komentář

Diskuze je uzavřena.