Jamie Oliver zahájil potravinovou revoluci ve Velké Británii a nyní přináší svůj potravinový boj do USA s ABC Food Revolution Jamieho Olivera. Amerika bojuje za svůj kolektivní život s epidemií obezity a Oliver byl v první linii, když strávil tři měsíce v Huntingtonu v Západní Virginii. Komunita byla citována jako jedno z nejnezdravějších měst v Americe a Oliver se snažil vyvolat a Revoluce v jídle.
Oliver je britský televizní kuchař se zálibou v tvorbě pokrmů, které jsou přirozeně výživné a vždy chutné.
Partnerství s výkonným producentem Ryan Seacrest, Food Revolution Jamieho Olivera vysílá 26. března ve 20 hodin po dobu šesti po sobě jdoucích týdnů, což ukazuje velký rozdíl, který pro jednu americkou komunitu přináší trochu dobrého jídla.
Oliver doufá, že zahájí řetězovou reakci zdravého stravování pro americké děti a jejich rodiče.
Jamie’s Food 911
Oliver si sedl se SheKnows těsně předtím, než vyrazil promluvit s Larrym Kingem a Oprah Winfrey.
Ví: Začali jste s tím ve Velké Británii. Co vás obecně inspirovalo k zahájení a Revoluce v jídle?
Jamie Oliver: Kvůli platformě, na které pracuji, jsem si myslel, že je to moje práce. Dělám televizi a miluji práci s jídlem mnoha různými způsoby. Mám způsob, jak ovlivnit tolik lidí. Pokud o tom mluvíte, lidé to poslouchají. Pak se věci začnou trochu měnit. Pak jsem začal přemýšlet: „Dobře, možná bych v tom měl pokračovat.“ Nevím. Opravdu jsem do toho spadl. Pokud jde o Ameriku, pracuji zde 12 let; Bylo mi potěšením. Byl bych naštvaný, kdybych tu nechtěl dělat svou práci. Nejde o to být Angličanem nebo Američanem. Jde o to být člověkem. Obecně věřím, že to nejsou ani maličkosti. Je dovoleno dělat spoustu hloupých věcí, které musí přestat. Doufejme, že tato show na to navazuje. Během příštích pár představení získáte představu o tom, jak velké to ve skutečnosti je.
Ví: Našli jste rozdíl mezi Amerikou a Velkou Británií? Byly problémy synonymní?
Jamie Oliver: Jsou naprosto stejní. Vůbec se moc neliší. Všechno, co jsem viděl v Západní Virginii nebo v jiných částech států, jsem viděl ve své vlastní zemi. Jediným skutečným rozdílem je pravděpodobně to, že obecný problém s ovládáním porcí je zde o něco horší než doma. Zdá se, že samotné množství zpracovaných potravin je mnohem horší. Kromě toho jsou všechny problémy stejné. Dobrá věc na práci tady na tomto projektu je, že mám sedm let zpětného pohledu.
Ví: Jako kuchař celebrit zvyklý na přípravu úžasných pokrmů byste mohl nabídnout pár tipů pro zaneprázdněné rodiny, abyste zajistili, že jejich děti budou jíst zdravě?
Počínaje a Revoluce
Jamie Oliver: Pošlu vám nějaké věci.
[Zůstaňte naladěni! Jamieho recepty mají premiéru v týdnu 29. března]
TZde jsou věci, které můžete udělat, které jsou levné a rychlé. Udělali jsme věci typu „Nakrmte svoji rodinu pro pětku“ - správné, zdravé jídlo za pět liber, například osm dolarů, které nasytí čtyři nebo pět lidí. Pokud rozpočet není až tak problém a jde o rychlost, jsou zde vynikající 20minutová jídla. Tady je ta věc: Měli byste znát 10 jídel, abyste si zachránili život. Pokud víte, jak udělat základní guláš, základní praženici, těstovinovou omáčku a jak uvařit slušnou zeleninu a salát - pokud máte dostal těch 10 základních zásad dolů-pak jste na místě, kde si můžete dát 20minutové jídlo a můžete nakrmit rodinu Pět. Když nemůžete vůbec vařit, nemáte mnoho možností.
Ví: Máme co do činění s celou generací rodičů, kteří nevěnovali velkou pozornost tomu, co jedli. Jak vidíte motivaci rodičů ke změně? Jsou to oni, kdo krmí děti a budou agenty změny.
Jamie Oliver: Myslím, že ve skutečnosti by to mohla být první generace, kde děti učí rodiče.
Ví: Souhlasím - jako s recyklací.
Jamie Oliver: Abych byl upřímný, rodiče jsou druhou generací tří, která se v průměru nenaučila vařit doma ani ve škole. Za posledních 60 let pracovalo pouze 12 procent žen; nyní více než 60 procent ano. Pro maminky je to teď opravdu těžké. Je tam spousta viny. Maminky si zaslouží, aby byly jejich děti ve škole řádně krmeny. A myslím, že američtí rodiče si zaslouží, aby se jejich děti naučily základní povědomí o jídle - nejen v jídelně, ale i ve světě. Současně by se každé dítě, které opouští střední školu, mělo naučit těch 10 receptů, jak si zachránit život vůle zachránit jim život. Současně to bude vyžadovat hodně krvavého tlaku na systém zdravotní péče.
Překontrolovat Magazín Reality TV podívejte se na Jamieho novou show!
více zdravého stravování pro rodiny
Rychlé a snadné nápady na jídlo SheKnows Food Channel
Nízké auto a zdravé recepty SheKnows Food Channel
Jednoduché recepty na polévku a salát
