Francouzský jablečný koláč Ina Garten je ještě jednodušší než jablečný koláč – SheKnows

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Sezóna pečení je konečně tady a my se vrháme do sladkých dobrot po hlavě. Nikdo neodolá čerstvému ​​talíři podzimní sušenkya vydatné bochník rychlého chleba chladná rána působí mnohem útulněji. Ale nikdo nemá lepší podzimní recepty než Ina Garten. Koneckonců, kdo zachytí uklidňující, domácí atmosféru podzimu více než samotná Bosá Contessa? Takže když jsme viděli, že sdílela recept na francouzské jablečné koláče na Instagramu ze své knihy Barefoot Contessa Zpět k základům, věděli jsme, že to musíme vyzkoušet, zejména proto, že to nevyžaduje vyválení dvou koláčových kůrek.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Ina Garten (@inagarten)

Jednou z nejtěžších částí přípravy jablečného koláče od začátku je vyválení dvou kruhů koláčového těsta a stres zvednutí jednoho z koleček, aby se zakryla spodní kůrka a plnění, nám vzalo více let života, než bychom si přáli počet. Kůra se propadá, trhá se, vyráží díry, lepí se na pult – prostě to nestojí za ten stres. Proto to tak milujeme

Ina Gartenjablečný koláč, stačí vyválet jeden obdélník těsta.

Co se týče náplně, je to ještě jednodušší než dělat náplň do jablečného koláče. Po oloupání a jádřince budete muset jablka nakrájet na tenké plátky a poté je rozložit na vyválené koláčové těsto. Posypeme cukrem, přidáme pár kousků másla a pečeme.

Dort se peče, dokud není kůrka zlatavě hnědá a jablka rozvařená. Cukr a jablečné šťávy mohou karamelizovat kolem okrajů koláčové kůrky, ale věřte nám, je to dobrá věc – tyto oblasti jsou plné chuti.

Dort ještě není úplně hotový. Pro konečný rozmach používá Garten klasickou a snadnou techniku ​​potírání celého upečeného dortu rozpuštěným meruňkovým želé smíchaným s Calvados, typem jablečné brandy. Tento krok dodá koláči lesklý, profesionálně vypadající lesk a přidá trochu extra sladké chuti.

Ať už to podáváte na Den díkůvzdání nebo k snídani, nemůžete udělat chybu Jednoduchý francouzský jablečný koláč Ina Garten recept. Neexistuje žádná složitá náplň, žádná dvojitá kůrka připravená k rozpadu a žádné rozmočené spodky – jen sladká jablka, máslové pečivo a sklovitá meruňková glazura.

Související příběh. Make-Ahead brusinková omáčka Marthy Stewart je hotová za pouhých 30 minut

Než odejdete, zkontrolujte naší galerii:

Sledujte: Recept na kořeněný jablečný mošt Iny Garten je jediný nápoj, který budete tuto zimu potřebovat