Rajčata a Feta Crostini od Iny Gartenové jsou tím nejlepším předkrmem na párty – SheKnows

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Existuje mnoho slavných kuchařů, které sledujeme a milujeme Giada de Laurentiis na Martha Stewartová. A i když zbožňujeme recepty, které tito dva chrlí, musíme přiznat, že je tu jeden kuchař, který nás inspiruje k tomu, abychom se dostali do kuchyně ze všeho nejvíc: Ina Garten. A nejsme sami! Když Bosá Contessa nedávno sdílela recept od ní Barefoot Contessa, odolná proti chybám kuchařka na Instagramdokonce i celebrity se cítily povolány dostat se do kuchyně; Jennifer Garner k tomu poznamenala: „Uděláme to dnes večer!“ na poště, zatímco Julianna Marguiles řekla: "Ano, prosím!" Dotyčný recept? Něco jednoduchého, ale bezchybného, ​​jako všechny nejlepší recepty Ina Garten: sladká cherry rajčátka a smetanové feta crostini, které jsou ideální na večírky.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Ina Garten (@inagarten)

Recept je uveden na straně 66

Barefoot Contessa, odolná proti chybám, ale naštěstí Garten také sdílela recept na svých webových stránkách, takže to můžeme všichni vyzkoušet, dokud jsou cherry rajčata na vrcholu své chuti v sezóně.

Gartenův recept na crostini je jako bruschetta. Nejprve připraví rajčatový salát, o kterém říká, že ho můžete udělat s heirloom rajčaty nebo cherry rajčátky, a dnes už dokonce v obchodech seženete heirloom cherry rajčátka, takže budou fungovat také. V zásadě budou nejlépe fungovat jakákoli rajčata, která najdete a která jsou nejzralejší, nejšťavnatější a nejsladší. Nakrájí se na kousky, pak se zalijí červeným vinným octem, šalotkou a cibulovou směsí, stejně jako olivovým olejem a lístky bazalky julien. Tento rajčatový salát bychom mohli jíst samotný, ale jeho použití na crostini je snadný způsob, jak pozvednout recept.

Pro crostini Garten opeče plátky bagety a pak je posype krémovou, pikantní feta pomazánkou vyrobenou ze sýra feta, smetanového sýra, olivového oleje a citronové šťávy. Nahoru se přidá rajčatový salát spolu s oblohou z opečených piniových oříšků, aby se přidalo křupání. Výsledkem jsou dokonale vyvážené crostini s křupavým toustovým chlebem, šťavnatými a sladkými rajčaty a slanou chutí. feta a luxusně krémová textura, díky které se tento předkrm zdá mnohem komplikovanější, než ve skutečnosti je je.

A nebojte se experimentovat. Myslíme si, že by to bylo vynikající s pikantní červenou paprikou feta nebo s trochou chilli přidaným do sýrová pomazánka a kapary nebo vypeckované olivy castelvetrano mohou přidat extra slanost recept. Podávejte s koktejly, mocktaily nebo sektem a možná si na první sousto skutečně myslíte, že jste byli převezeni na jednu z Garten's slavných večírků Hamptons.

Než vyrazíte, podívejte se na naše prezentace níže:

Související příběh. Joanna Gaines tajně vyklidila spoustu kuchyňských předmětů za cíl a ceny začínají na pouhých 3 dolarech

Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet