Pořádáte o prázdninách večírek? Po hodinách strávených plánováním předkrmu a stran, pečením dezertu a prostíráním jídelního stolu (turecké stoly jsou na místě!), je téměř čas přivítat hosty. Je tu jen jeden problém: zapomněli jste připravit předkrm! Giada de Laurentiis ví, jak zapůsobit na dav kuchyní, která je stejně lahodná jako snadná, a její nový recept na crostatu není výjimkou. Vyžaduje to šikovnou koláčovou kůru z obchodu – kterou už pravděpodobně máte v mrazáku – jako předkrm, který na vaší další párty dlouho nevydrží.
"Karamelizovaná cibule, kozí sýr a čerstvá rukola, to vše v krustě s vločkovým koláčem... co nemilovat?" De Laurentiis napsal na Instagramu včera. Pokračovala: "Tato crostata je absolutním davem. Navíc je snadné se připravit předem, takže je to perfektní způsob, jak zahájit jakoukoli večeři!”
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
Crostata vypadá lahodně, se zlatohnědou, šupinatou kůrkou pokrytou lahodnými ingrediencemi a doplněnou horou čerstvé rukoly.
Recept Caramelized Cibule Crostata je také zveřejněn na The Giadzy. Z toho, jak to popsala, se nám sbíhají sliny."A crostata je v Itálii běžné pečivo a může být vyrobeno na sladko nebo na slano,“ napsal italský šéfkuchař. "Je to v podstatě rustikální koláč s otevřeným povrchem - takže se rozlučte s tlakem výroby dokonalého koláče!"
Dále vysvětlila, že tento recept je plný „super sladkou, karamelizovanou cibulí Vidalia“. "Spárováno s krémem." příchuť kozího sýra, máslový koláč a trochu čerstvě oblečené rukoly, tohle je absolutní dav!" ona přidal.
Snadný recept zahrnuje karamelizaci cibule na pánvi, přidání koření a její vrstvení na koláč spolu s dalšími přísadami. Po upečení jej ozdobte čerstvou rukolou pro chuť, která je tak dobrá, že vaši hosté neodolají vteřinám (ve skutečnosti možná budete chtít recept zdvojnásobit nebo ztrojnásobit).
Je pikantní, má punc chuti a je obklopený teplou, šupinatou kůrkou, která je tak lahodná! Toto vegetariánské jídlo bez ořechů je také skvělou volbou pro hosty s dietními omezeními.
Fanoušci nad tímto receptem slintali. "Vypadá lahodně!!!" napsal jeden člověk.
"Mňam:)😋😋😋," řekl další.
Jedna osoba se zeptala: "Zajímalo by mě, jestli byste si vystačili s listovým těstem... proč ne?" De Laurentiis odpověděl: „Nikdy jsme to nezkoušeli, ale mohlo by to fungovat. Dobu pečení samozřejmě upravte! :)”
Tento recept je tak dobrý, že se může stát vaším novým oblíbeným receptem na předkrm.
Získejte plnou De Laurentiis Karamelizovaná cibule Crostata recept zde.
Než odejdete, zkontrolujte tyto elegantní značky nádobí které dávají Le Creuset šanci na úspěch:
