Pikantní recept na smažené kuře Valerie Bertinelli – Ona to ví

instagram viewer

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Kuřecí maso je v Americe nejoblíbenější maso, a to znamená, že ho doslova vždy hledáme nové kuřecí recepty které jsme ještě nezkoušeli. Valerie Bertinelliová, autor Valeriino domácí vaření, ví, že boj až příliš dobře, ale ona se baví kuřecí recept, který vás neomrzía mění věci dvěma jednoduchými způsoby. Pro začátek si kuře naplácá a pak ho opéká na kváskovém chlebu, který se promění ve vestavěnou přílohu.

Pokud jste nikdy nedělali slepice nebo motýlí kuře, pak jste na tom. Budete muset z ptáka odstranit páteř a poté ji stisknout a otevřít prasknutím hrudní kosti. V dnešní době můžete někdy v obchodě najít slepené kuře, kde za vás udělali práci řezníci, ale udělat to sami není tak těžké, pokud ano. robustní pár kuchyňských nůžek. A jakmile si osvojíte umění spatchcockingu, budete to chtít dělat znovu a znovu. Je to proto, že kuře se smaženým kuřetem se vaří rychleji než běžné celé pečené kuře, maso je křehké a šťavnaté, ale také získává spoustu extra chuti. Mnohem více kuřecí kůže je při této metodě vystaveno teplu, což vám dává extra karamelizované, křupavé kousky, o které můžete bojovat s rodinou.

Společnost TI Inc. knihy

Valerie's Home Cooking: Více než 100 chutných receptů, které můžete sdílet s přáteli a rodinou

$16.80

Kup nyní

Další zajímavou metodou v Bertinelliho receptu je, že peče kuře na lůžku z tlustě nakrájeného kváskového chleba. Když se kuře opéká, kapky padají na plátky chleba namazané máslem a naplňují je bohatou, pikantní chutí. Chléb na některých místech křupe a na jiných zůstává měkký a je něco jako rustikální nádivka, kterou nelze zbavit rukou.

OXO.

Pružinové nůžky na drůbež OXO Good Grips

$27.95

Kup nyní

Celé jídlo je hotové za něco málo přes hodinu a vyžaduje jen 20 minut aktivního času. Zatímco se kuře peče, můžete si uvařit čerstvý zelený salát, který pomůže snížit bohatost kuřete a chleba, nebo, buďme skuteční, si sedněte na pohovku a chvíli se posouvejte. Na konci hodiny budete připraveni pochutnat si na šťavnatém, pikantním, křupavém pečeném kuře s máslovým, opečeným, pikantním kynutým těstem prosyceným bohatým odkapáváním.

Než odejdete, zkontrolujte Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten níže:

Anthropologie Mystic Moon Juice Glass
Související příběh. Anthropologie právě upustila nejroztomilejší nové halloweenské skleničky a TikTok je posedlý

Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet