Než ples dopadne na Silvestra, chcete se ujistit, že hosté večírku mají v žaludku něco teplého a chutného před opékáním šampaňským – a The Pioneer Woman má ideální předkrm, který zasytí a každému odstartuje nový rok že jo. Ree Drummond vymyslel recept na Bacon Cheeseburger Dip, který je tak dobrý, že vás může příliš rozptylovat a úplně minout míček.
Tento dip je v podstatě „cheesburger s dekonstruovanou slaninou,“ říká Drummond v níže uvedeném klipu z kanálu Food Network YouTube. A dokonce se podává s posuvnými houskami, které skutečně navodí atmosféru burgeru. Je to jako mít vnitřní gril uprostřed zimy – co se vám na tom nelíbí?
Drummondův dip začíná slaninou, která je nakrájená a smažená na malé kousky. Poté se mleté hovězí maso opeče na slaninovém tuku, aby dip skutečně nasytil chutí slaniny. Jakmile je hovězí maso uvařené, můžete vypustit přebytečný tuk a přidat kečup, hořčici a omáčku Worstechire, abyste hovězímu masu přinesli atmosféru burgeru. Nebo můžete počkat, až bude mleté hovězí maso v pekáčku a přidat koření jako Drummond v klipu.
Sestavení dipu trochu připomíná taco dip. Drummond začíná vrstvou změkčeného smetanového sýra, poté vrstvou strouhaného sýra. Pak přidá hovězí maso, pak slaninu a pak další sýr, protože proč ne?
Pokud chcete jít nad rámec standardního tortilla chipsu, můžete si také připravit housky, které budete podávat s dipem. Drummond použil mražené rohlíky přelité česnekovým máslem, ale můžete si vybrat jakékoli burgerové rohlíky, které máte rádi. Jak dip, tak rohlíky jdou do trouby najednou, aby byly teplé, roztavené a oh-tak chutné.
Když dip vytáhne z trouby, můžete jej doplnit všemi svými oblíbenými hamburgery, jako jsou okurky, cibule, rajčata, salát a další. A pak jste připraveni sloužit svým hladovým přátelům a rodině. Urvat celý recept zde udělat na váš silvestrovský večírek.
Než odejdete, zkontrolujte Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten níže:
