Recept na smetanovou rajčatovou omáčku s 5 ingrediencemi Marthy Stewartové – SheKnows

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Když jsme v minulosti uvažovali o výrobě rajčatové omáčky od nuly, některé z vykouzlených obrázků zahrnovaly starou babičku třímající dřevěnou lžíci velkou jako baseballový míček. bat, za stálého míchání 10galonové kádě omáčky, která se vaří alespoň několik hodin, promyšlené tajné ingredience vhozené sem a tam, aby vytvořily ultimátní marinara. A i když máme pocit, že tajemná omáčka našeho mozku by byla báječná, kdybychom měli možnost ochutnejte, realita je taková, že vyrobit si doma lahodnou rajčatovou omáčku je docela jednoduché zavařená omáčka z vody, a dokonce Martha Stewartová souhlasí. Není potřeba žádná lžíce velikosti baseballové pálky.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)

Přestože Stewart vyvinula svůj podíl na finnicky receptech, některé z našich oblíbených jsou ve skutečnosti ty nejjednodušší. Vezměte si jídlo od ní

Jeden hrnec kuchařka - jsou vhodné pro týdenní večery, ale plné svěžích a komplexních chutí.

Její 5složková rajčatová omáčka není jiné. Stewart se podělil o to, jak proměnit plechovku celých loupaných rajčat na sladkou, slanou a pikantní omáčku, která dokonale obalí těstoviny, noky, masové kuličky a další, a je to tak jednoduché, že se budete divit, proč jste kvůli tomu všemu trpěli průměrnou omáčkou z obchodu let.

Stewartův jednoduchý recept na rajčatovou omáčku začíná proschnutím česneku na másle a olivovém oleji a poté přidáním plechovky rajčat do pánve poté, co je nakrájíte v kuchyňském robotu nebo pomocí ponorný mixér.

Vaří se asi půl hodiny, pak se zalije hustou smetanou. Smetana pomáhá vyvážit kyselost rajčat a také dodává omáčce jemnou bohatost.

Ingredience používané k jeho výrobě jsou mnohem levnější než sklenice prémiové omáčky v obchodě, která v těchto dnech může dosáhnout až 10 dolarů za jednu sklenici. Spárujte s krabičkou těstovin a sprškou parmezánu a máte překvapivě cenově dostupné jídlo, které chutná jako něco, co byste mohli dostat v restauraci.

Související příběh. Fanoušci milují Martha Stewartová'Modern-Take' na tomto klasickém koláči

Než odejdete, zkontrolujte naší galerii:

Sledujte: Jak vyrobit plněné lasagne od Giady De Laurentiis