Recept Giady De Laurentiis dokazuje, že byste si saláty měli péct – ona to ví

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Zima je tady, a pokud jste něco jako my, znamená to, že vaše spotřeba zeleniny výrazně klesla, když přijímáte uklidňující kulinářské radosti sezóny, od vydatného dušeného masa a dušeného masa až po krémové těstoviny a rýžové pokrmy...a nezapomínejme všechny soubory cookie. Ale stále je důležité, aby se do ní vešla zelenina, zejména proto, že je plná vitamínů a antioxidantů, které vám pomohou udržet si zdraví během chřipkové sezóny i po ní. Nejchutnější způsob, jak získat příjem zeleniny? Může to být jen v pečeném salátu, jako je tento sladký, slaný a uzený pečená brokolice a bruselský salát právě sdílené televizní hvězdou a Autor italských kuchařekGiada de Laurentiis, který je jako bonus hotový za pouhých 30 minut.

2. března De Laurentiis nahrála video se svým chutným receptem s titulkem: „Pečená brokolice a růžičková kapusta se spojí, aby vytvořily vydatný a sytý teplý salát. Tento sladký, slaný a zemitý salát je skvělým obědem nebo může být podáván jako příloha k jakémukoli jídlu. Klepněte na odkaz profilu pro #recept!”

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)

Když rajčata, kukuřice a cukety nemají sezónu, je čas přijmout vydatnější zimní zeleninu. V tomto případě se De Laurentiis rozhodne pro brokolici a růžičkovou kapustu. Tato robustní zelenina vydrží opékání a také vydrží přes noc v lednici, takže se jedná o chutné jídlo předem.

Při přípravě pokrmu vyžaduje De Laurentiis opékat růžičky brokolice a na tenké plátky nakrájenou růžičkovou kapustu na plechu, dokud nezkaramelizuje. Mezitím si našlehá kyselý dresink pikantní kalábrijská chilli pasta, citronovou kůru a šťávu a olivový olej.

Salát je završen několika dalšími zvýrazňovači chuti. Nakrájený Medjool datle ke každému soustu přidejte sladkou žvýkačku, parmazán přináší slanou, pikantní chuť a přidání uzené mandle dodává křupání.

V zimě už nikdy nebudete myslet na saláty stejným způsobem, protože jakmile zkusíte upéct zeleninu na salát, už se nebudete muset ohlížet. Možnosti jsou docela nekonečné. Jen si představte salát z pečené dýně kabocha s tahini citronovým dresinkem a arils z granátového jablka nebo salát z pečeného květáku s křehkým citrusovým dresinkem. Tohle bude zima zeleniny v naší kuchyni – co vy?

Související příběh. Dole právě sdílel 8 nových počinů na svém slavném Disney Dole Whip a každý z nich překypuje chutí

Podívejte se na celý Recept na pečenou brokolici a bruselský salát ZDE!

Než odejdete, zkontrolujte Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten níže:

Sledujte: Giada De Laurentiis s námi právě sdílela spoustu tipů na sváteční vaření a hostesky a jsou skvělé