Smetanové bábovky Valerie Bertinelli jsou překvapivě snadným nápadem na dezert – ví to

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Když dostanete chuť na něco sladkého, o jakých potravinách sníte? Možná ledový chlad a Dole Whip od Disney, nebo oblíbený pamlsek od pekařství Costco? Nebo toužíte po té nejúžasnější sladkosti ze všech, éterické ve své nadýchanosti, elegantní s vysokou korunou těsta, shovívavě plněné smetanou? Mluvíme samozřejmě o bábovkách, dezertu, který se nám v mysli nějak spojil kouzelně luxusní pekárny, které se starají o princezny, spíše než aby to byly něco, co bychom mohli udělat doma. Ale Valerie Bertinelliová má recept na domácí bábovky s vanilkovou a kávovou náplní, a nejen, že vypadají chutně, ale recept je navíc dostatečně jednoduchý, aby si ho mohl doma vyrobit každý.

Valerie Bertinelli se obvykle specializuje na rodinná, domácí strava je to rychlé a snadné, takže není žádným překvapením, že dokázala zjednodušit bábovky tak, aby si je průměrný pekař mohl vyrobit doma. A jakmile se naučíte, jak na to, máme pocit, že budete dostávat žádosti o přípravu tohoto receptu znovu a znovu.

Prvním krokem je příprava těsta. Začíná se v hrnci, pak se šlehá ve stojanovém mixéru, ale pokud se vám nechce špinit mísu mixéru, můžete to také energicky promíchat dřevěnou lžící. Těsto se nanáší na pergamenem vyložený pečení plechy, pak upečený.

V troubě se těsto nafoukne. Vnější strana se stane křupavou, a když jsou obláčky vyjmuty z trouby, každý je propíchnut špejlí, takže pára uvnitř může unikat, a tak si obláčky udrží svůj tvar.

Plnění je opravdu snadné. Bertinelli vyrábí jednu dávku vanilkové šlehačky a jednu dávku šlehačky ochucené práškem na espresso a každou příchutí plní polovinu nálevů. Také si myslíme, že by mohly být lahodné smíchané dohromady a vytvořit z nich vanilkový latte krémový nákyp.

To je další věc, kterou milujeme na Bertinelliho snadném receptu na bábovky – je tak všestranný. Šlehačkovou náplň můžete opravdu ochutit čímkoli, co máte rádi, přidáním koření, džemu, sirupu, medu, kakaa, dulce de leche – v podstatě jakýchkoli příchutí, o kterých sníte.

Související příběh. Tyto silikonové pečicí podložky s více než 80 000 5hvězdičkovými recenzemi jsou stále v prodeji po Amazon Prime Day

Nenechte se zastrašit tím, že si doma připravíte bábovky. Prostě následuj Bertinelliho metoda a recept, a budete mít tác dezertů hodný královské hodnosti, a to vše, aniž byste museli vyplácet velké peníze v luxusní pekárně.

Než vyrazíte, prohlédněte si galerii níže:

Podívejte se: Jak vyrobit nádherné jahody v čokoládě, které mají uvnitř sladké překvapení