Šedé počasí, pryč! Je čas vnést do našich životů trochu sluníčka – a Pioneer Woman má právě to jídlo, které nám rozzáří naše pozdní zimní dny a připraví nás na jaro. Jmenuje se Sunshine Těstovinový saláta je stejně tak krásný na pohled, jako je chutný k jídlu.
Těstovinový salát Sunshine, který Drummond popisuje jako „skvělý, krásný a oh-tak chutný“, začíná vařenými a chlazenými těstovinami penne a dresinkem na bázi majonézy, zakysané smetany a hořčice. Je také světlý a citronový díky kůře z celého citronu a citronové šťávě. A i když se může zdát, že je v dresinku hodně kyseliny, majonéza ho zjemní a ochladí zakysanou smetanou.
"Myslím, že to, co mám tak rád na těstovinových salátech, jsou těstoviny, moje nejoblíbenější věc na Zemi," říká Drummond ve videu níže. „Ale také se mi líbí, kolik možností je. Nemůžu vám říct, kolik různých druhů těstovinových salátů jsem za ta léta udělal."
Drummond poznamenává, že nerada přidává dresink do svého těstovinového salátu najednou. Začne tím, že zalije asi dvě třetiny, promíchá těstoviny s ostatními ingrediencemi, a teprve když se salát zdá příliš suchý, přidá ještě zálivku.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Food Network (@foodnetwork)
"Do těstovinového salátu mám pravděpodobně více ingrediencí, než do samotných těstovin," říká Drummond ve videu. "Protože toto je těstovinový salát Sunshine, chtěl jsem přidat všechny barvy krásného západu slunce - nebo východu slunce, podle toho, kdy vstáváte z postele." Ona uděláte to přidáním žluté, oranžové a červené papriky, červených a žlutých cherry rajčat, kukuřice a nakrájených banánových paprik, abyste přidali trochu více „zipsu“ jídlo.
"Tohle je léto," říká Drummond o hotovém produktu, který ozdobí tenkými plátky citronu. A je to rozhodně jídlo, které otočí hlavu při každém nadcházejícím vaření na zahradě.
Celý recept si můžete stáhnout na Web Food Network a pusťte se do plánování své první jarní večeře plné slunce.
Než odejdete, zkontrolujte naší galerii:
