Čokoládový oříškový dort Giada De Laurentiis má tajnou přísadu – Ona to ví

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

To jsme vždycky věděli čokoláda a oříšek jsou božským párem, ale to, o čem jsme nevěděli, byla historie kombinace chutí. Italská gianduja, čokoládová oříšková pomazánka (Nutella, slyšeli jste o tom někdy?), byl vynalezen na počátku 19. století, kdy Itálii Napoleon zakázal obchodovat s Británií. To znamenalo méně čokolády na práci a byla to dražší čokoláda. Italští čokoládáři měli řešení – přidat do čokolády lískové ořechy, které jsou v oblasti hrabství hojné. Tak se zrodilo legendární chuťové duo a Čokoládový oříškový dort Giada De Laurentiis je dokonalá oslava.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)

Čokoládový oříškový dort De Laurentiis je tmavý, bohatý a vlhký díky dvěma druhům oleje: olivovému oleji, který pravděpodobně máte po ruce, a tajné přísadě: lískovému oleji. Pokud jste nikdy nepoužili

lískový olej předtím budete mít novou kulinářskou posedlost. Nejen, že dodává tomuto dortu hlubokou oříškovou chuť, ale dá se použít v nejrůznějších sladkých i slaných aplikacích. Při přípravě sušenek a dortů přidejte trochu místo běžného oleje, aby měly oříškovou chuť, pokapejte pečenou zeleninu, polévky, saláty nebo těstoviny, abyste každému dodali oříškovou vůni a chuť kousat.

Můžete se nechat importovat Italský olej z lískových oříšků Guido Gobino z Giadzy obchod. Je to za studena lisovaný olej, nefiltrovaný, vyrobený z piemontských lískových ořechů. Nicméně je to trochu drahé. Naštěstí jsme na Amazonu našli nějaké dostupné alternativy od obou Roland a La Tourangelle. Můžete to zkusit, abyste viděli, jestli se vám to líbí, a pak utrácet na luxusní lahvičce, jakmile jí budete posedlí jako my.

Zbytek dortu používá přísady, které již pravděpodobně máte po ruce, jako je kakaový prášek, mléko, vejce a čokoládové lupínky. Ale nepřeskakujte lískový olej – to dělá tento čokoládový dort tak výjimečným.

Než vyrazíte, podívejte se na naše prezentace níže:

Související příběh. Giada de Laurentiis„Zmrazená pochoutka, která mění život“ roztáčí oblíbenou letní klasiku

Sledujte: Jak vyrobit plněné lasagne od Giady De Laurentiis