Energy Kitchen, řetězec nízkosacharidových restaurací v New Yorku, otevírá svůj třetí
Umístění na Manhattanu září 2004 na Christopher Street 82 mimo 7th Avenue
ve West Village (další dvě místa: Midtown East 1089 Second Avenue
a Chelsea 307 West 17th Street).
V důsledku nízkosacharidového životního stylu a Američanů, kteří si začali uvědomovat nebezpečí obezity, se Energy Kitchen stala odpovědí New Yorku na zdravé jídlo na cestách. Díky své těsné blízkosti mnoha fitness klubů a tělocvičen v centru města láká nová West Village Energy Kitchen jak nadšenci fitness, tak Newyorčané, kteří si uvědomují zdraví, stejně jako místní obyvatelé toužící po zdravé pozdní noci Svačina.
Restaurace o rozloze 750 čtverečních stop nabízí jedinečný kulinářský zážitek s vnitřním pultem a venkovní zahrádkou, která má asi 20 míst.
Energy Kitchen je restaurace v New Yorku zaměřená na zdraví a tělo, kde se podávají chutná jídla s nízkým obsahem tuku, nízkým obsahem sacharidů a bílkovin. Základním kamenem Energy Kitchen je její schopnost poskytovat ty nejzdravější sendviče, talíře, saláty a smoothies v kreativní a chutné prezentaci. Zakladatel Anthony Leone vytváří tyto proprietární recepty z nutnosti poté, co byl neustále frustrován hledáním zdravých alternativ k burgerovým řetězcům rychlého občerstvení. „Jakmile změníte životní styl, abyste jedli správně, nevrátíte se k nezdravým alternativám,“ říká Leone. Některé z jeho kreativních inovací zahrnují Turkey Joe Wrap a Bison Philly Cheese Steak. Aby tato jídla doplnil, vytvořil celou řadu designových smoothies známých jako Liquid Lab, která zahrnuje Meso Man a Lean Body Creamsicle.
Všechna zdravá jídla na zakázku v Energy Kitchen připravují pouze grilováním, pečením nebo vařením v páře; menu nezahrnuje červené maso a zaměřuje se na zdravější náhražky kuřecího, krůtího, bizona a pštrosa. Leone má pocit, že „lidé, kteří vyskakují z rozjetého vlaku na hubnutí, se učí, jak jíst zdravěji po celý rok. Poskytujeme levné, nízkosacharidové vysoce energetické potraviny pro lidi na cestách – všechna tři jídla dne.“ Pro více informací navštivte www.energykitchen.com.
