"Snězte tohle." "Nejez to" Kdyby to tak bylo
jednoduchý.
Konzumace různých potravin se doporučuje pro zdraví, ale snažte se přehodnotit stravování své nebo vaší rodiny Návyky mohou být výzvou, řekl Sandy Procter z Kansas State University Research and Extension výživy vychovatel.
Jídlo, které má rád, nemá rád, a stravovací návyky mohou sahat až do dětství člověka, řekla.
Pokud hrášek neměl rád táta, je pravděpodobné, že ho neměl rád ani malý Seth, řekl Procter, který je registrovaná dietoložka a koordinátorka Expanded Food and Nutrition Education Program v Kansasu.
Dobrou zprávou je, že nikdy není pozdě začít jíst větší škálu potravin, které přispívají ke zdraví, řekla.
Procter doporučuje zaměřit se spíše na postupné změny, než dělat problém s jídlem.
„Snažte se plánovat a poskytovat pravidelná jídla a svačiny,“ řekl Procter, který nabídl tyto další tipy:
- Děti mají malé žaludky, takže potřebují pravidelná jídla, která jsou doplněna svačinami, aby se zaplnila mezera mezi jídly. Pokud děti vědí, že budou zajištěna pravidelná jídla a svačiny, je obvykle méně pravděpodobné, že se mezi jídly přejídají.
- Hodinu před jídlem vypněte svačiny, abyste nezkazili chuť k jídlu.
- Nemáte nápady na jídlo nebo návrhy svačin? Necítíte se v kuchyni sebevědomě? Informace o výběru potravin pro výživu a zdraví, vaření a hospodaření s jídlem získáte u okresního nebo okresního úřadu K-State Research and Extension Office.
- Udělejte z jídla čas s rodinou. Požádejte děti, aby pomohly připravit stůl, a povzbuďte je, aby se začaly učit základní dovednosti v oblasti bezpečnosti potravin a vaření. Krajské a okresní pobočky mohou nabízet videa „Kids A Cookin'“, čerpaná ze stejnojmenného programu veřejnoprávní televize. Program také nabízí jednoduché recepty, tipy na vaření a bezpečnost potravin a tipy na cvičení a aktivity na webu na adrese www.kidsacookin.ksu.edu.
- Podávejte jídlo v rodinném stylu, aby si členové rodiny mohli vybrat porci, která odpovídá jejich chuti k jídlu. I když je pravda, že 8leté dítě si může dát bramborovou kaši nebo nějaké jiné oblíbené jídlo, děti obvykle modelují chování rodičů. Pokud rodiče vyberou středně velké porce různých jídel, děti budou obvykle následovat. Také, pokud děti vědí, že jídlo bude k dispozici, může být méně pravděpodobné, že se přejídají.
- Pokud dítě váhá, zda vyzkoušet nové jídlo, nenuťte jej. Počkejte pár týdnů a podávejte znovu, třeba v jiné podobě. Dítě se může například vyhýbat pití zeleninové šťávy, přesto ji má rádo v omáčce na špagety.
- Při jídle nabídněte mléko nebo vodu, nikoli nealkoholické nápoje.
- Dezert? Sladká pochoutka může potěšit, ale nemusí být kalorická a tučná. Ovoce, nízkotučný jogurt nebo sušenka často zasytí, aniž by přidaly příliš mnoho kalorií navíc.
- Zapomeňte na „Clean Plate Club“. Děti obvykle jedí, když mají hlad, a přestanou jíst, když jsou plné.
- Abyste dětem pomohli naučit se měřit porce, porovnejte doporučené velikosti porcí s předměty každodenní potřeby, jako je průměrné jablko, které je velké asi jako baseballový míček; dvě polévkové lžíce arašídového másla, které jsou dohromady velké asi jako golfový míček; unce sýra, která je velká asi jako devítivoltová baterie; a obyčejná palačinka, která je velká asi jako CD.
- Předbalte jednotlivé porce, abyste členům rodiny pomohli změřit velikost porce. Chcete-li zkrátit čas a možná i náklady, udělejte z balení jednotlivých porcí rodinný projekt.
- Jíst venku? Musíš mít hranolky? Chcete-li snížit kalorie, tuk a náklady, sdílejte objednávku hranolků, spíše než objednávání jednotlivých porcí. Objednávání z dětského nebo poledního menu, které může nabízet menší porce nebo dokonce sdílet vstup, může také snížit kalorie, tuk a výdaje.
Více informací o úspěšném řízení rodinného stravování je k dispozici v krajských a okresních kancelářích K-State Research and Extension a na webových stránkách společnosti Extension: www.oznet.ksu.edu.
