Zatímco jsem se děsil zimy v Minnesotě, na tom chladu ve vzduchu a sněhu na zemi o prázdninách bylo něco zvláštního. Na rozdíl od toho mě nikdy neuslyšíte stěžovat si na počasí v Kalifornii, ale 85 stupňů v říjnu ztěžuje nadšení pro pořádání Díkůvzdání a zdobení stromečku!
Teploty ale nakonec klesly a mně v žilách koluje oslavující duch.
Letos na Den díkůvzdání hostím 20 lidí, což mě vzrušuje a vyčerpává, jen když na to pomyslím. To není nic ve srovnání s mojí sestrou Jen, která se ujímá Chanuky a Vánoc, kde musím přinést jen dezert.
Každý rok se snažím přijít s něčím novým, abych nakrmil velký dav. Něco, co vypadá, jako bych na tom strávil spoustu času, ale ve skutečnosti to trvalo jen minuty. Tento dort se hodí!
Krémová náplň z kokosu a čokoládových lupínků se rozprostírá mezi vrstvy koláče a poté se pokape bohatou čokoládovou ganache. To vše za pouhých 15 minut, takže můžete trávit více času se svými blízkými a méně času v kuchyni.
Vrstvený dort s kokosovo-čokoládovým chipsem
Slouží 8
Doba přípravy: 15 minut
Ingredience:
- 1 bochník (16 uncí) mražený koláč, rozmražený
- 1 plechovka (14 uncí) slazeného kondenzovaného mléka
- 2 šálky neslazené kokosové vločky MOUNDS, plus další na ozdobu
- 1 šálek polosladkých čokoládových lupínků HERSHEY’S, rozdělených
- 1/4 šálku husté smetany
Pokyny:
- Piškot podélně rozkrojíme na třetiny.
- Ve střední misce prošlehejte slazené kondenzované mléko, kokosové vločky a 1/2 šálku polosladkých čokoládových chipsů HERSHEY’S. Míchejte, dokud se důkladně nespojí.
- Umístěte spodní vrstvu koláče na servírovací talíř. Navrch rovnoměrně rozetřete polovinu kokosové směsi. Opakujte se střední částí koláče a zbývající kokosovou směsí a zakončete horní vrstvou. Jemně zatlačte, aby vrstvy přilnuly.
- Zbývající 1/2 šálku polosladkých čokoládových lupínků HERSHEY’S a hustou smetanou vložte do střední misky vhodné do mikrovlnné trouby. Mikrovlnná trouba na vysoký výkon po dobu 30 sekund; směs. Pokračujte v 10 sekundových intervalech, dokud se čokoláda nerozpustí a směs nebude hladká.
- Čokoládovou ganache pokapejte dort posypem kokosových vloček. Nakrájejte a podávejte!
Poznámka: pokud si raději děláte vlastní bábovku od začátku, jděte do toho!
Tento příspěvek je součástí spolupráce mezi Hershey's a SheKnows
