Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Léto a grilování k sobě patří Burákové máslo a želé. Ale neradi to říkáme, ne každý má rád arašídové máslo a želé…nebo stát venku na slunci, když je více než 100 stupňů, a grilovat hamburgery na žhavém uhlí. S radostí vám oznamujeme, že stále můžete získat svůj letní burger opravte si to doma, aniž byste museli čelit peklu, kterým je váš gril, díky tomu vysoušeč rukou recept na burger od Urvashi Pitre, autora Instant Pot Miracle Zdravá kuchařka.
Viděli jsme mnoho lidí, kteří si pořídili fritézu a používali ji na věci, jako je ohřívání zbytků a vaření mražených potravin, ale opravdu můžete udělat téměř cokoliv v jednom. Ano, dokonce i hamburgery. Urvashi Pitre hamburgery inspirované korejskou kuchyní vařit za pouhých 10 minut, vzduchová fritéza aby byly zvenku křupavé, zatímco uvnitř zůstaly šťavnaté. Aby ale chuť skutečně zvýraznila, aby vám neuniklo kouřové uhlí z grilu, Pitre marinuje burgerové maso po dobu nejméně 30 minut až po celý den ve směsi sójové omáčky, gochujangu, sezamového oleje, česneku, zázvoru a dalších. Už máme hlad.
Ninja.
Poté, co jsou burgerové placičky marinovány, jsou uvařeny ve vzduchové fritéze. A pokud se obáváte nepořádku, který by mohly ve vašem stroji nadělat rozstřikované hamburgery, nejste sami – proto vždy používáme jeden z těchto jednorázové papírové vložky do fritézy před vařením, zvláště něco špinavého jako hamburgery.
Ailun.
Ale burger není tak docela burger bez koření. Pitre vytváří korejsky inspirovanou hamburgerovou omáčku, která se hodí k ní. Je to pikantní gochujang mayo, která dodává hamburgerům krémovou bohatost, díky které se budete vracet na sousto za soustem. Jakmile zjistíte, jak snadné je připravit lahodné hamburgery ve vzduchové fritéze, může váš gril skončit s pěknou dovolenou během nejteplejších letních dnů.
Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
Sledujte: Jak vyrobit salsu s melounem a mango
