Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Celé pečené kuře se stalo standardem pro elegantní recept na večeři, ale všechen ten čas vaření a podlévání je příliš mnoho na jednoduchý večer. Pokud chcete stejnou chuť a něco navíc hands-off způsob, jak to udělat, spatchcocking je správná cesta a recept Ree Drummond na BBQ spatchcock kuře pro Food Network je perfektní ruce pryč z jedné pánve jídlo vyzkoušet tuto techniku.
Nejste sebevědomý špunt? Nebojte se, Drummond vás provede každým krokem a je to skutečně jediná intenzivní část tohoto jednoduchý recept na večeři. Jednoduše ochucené solí, pepřem, olivovým olejem, stroužky česneku a dvěma šálky vaší oblíbené BBQ omáčka, tato kuřecí večeře je doplněna velkými kousky nakrájené mrkve a červené cibule, které se vaří spolu s vaším ptákem.
K samotnému spatchcockingu budete potřebovat pouze prkénko a kuchyňské nůžky – jeden dlouhý nůž podél páteře, přimáčkněte kuře naplocho a můžete jít. Naskládejte to na svůj
plechová pánev s mrkví a cibulí, obalte v oleji, osolte, opepřete a opékejte při 425 °C 25 minut. Poté přidáte stroužky česneku a potřete ptáčka BBQ omáčka každých 10 minut na dalších 30 celkem, vše necháme 10 odpočinout a podáváme.
Plechové pánve
Nordic Ware.
Domácí kuchaři milují, jak snadný (a snadno se čistí) tento recept a jak velká je možná variabilita, od výměna zeleniny k omáčce: „Skvělá týdenní večeře! Vařil jsem to několikrát a pokaždé jsem použil jinou zeleninu,“ píše jeden recenzent. "Pro všestrannost ~ použití různé zeleniny a různých omáček ~ a zašpinění pouze jedné pánve dávám tomuto hodnocení 5 hvězdiček."
Přečtěte si celý recept tady a dej nám vědět, jak to jde!
