Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Červen byl celosvětově nejteplejším měsícem v historii a červenec se rýsuje podobně, což znamená, že jsme na lovu na nějaká chutná jídla, která se dají jíst i studená, abychom neskončili tak, že se nám pokaždé lil pot z tváří. večeře. Jedno z našich oblíbených jídel v tomto počasí bylo vždy těstovinový salát. Giada de Laurentiis, autor Giada's Italy: Moje recepty na La Dolce Vita, očividně ví něco o těstovinách a její čerstvé, chutné recepty jsou obzvláště chutné v létě. Dává tedy smysl, že recept na těstovinový salát, který budeme připravovat celé léto, je italský sekaný těstovinový salát De Laurentiis recept.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
Představte si, že nejlepší italská polévka, kterou jste kdy měli, se proměnila v těstovinový salát a jste na cestě k pochopení toho, proč je tento nakrájený těstovinový salát tak přitažlivý. Kombinace těstovin al dente fusilli (
tato značka z obchodu Giadzy má tvar „dokonalé vývrtky“), pikantní, kořeněný italský salám, chladný a krémový sýr mozzarella, slané olivy a artyčoky a sladká cherry rajčata jsou odvážné, vyvážené a hluboce uspokojující.
Dresing na těstovinový salát je jednoduchý vinaigrette vyrobený jen s trochou medu. Pro dosažení nejlepších výsledků by měl být těstovinový salát připraven předem, aby měly těstoviny čas nasáknout část dresinku a zbytek chutí se stihnou propojit, a tak těstovinový salát stihne chlad. Je to proto, že toto je jedno jídlo, které se nejlépe podává ledově studené, a opravdu vám pomůže překonat horko, pokud ho necháte odležet v lednici alespoň pár hodin.
Clarkson Potter.
Pro dosažení nejlepších výsledků byste měli hledat alespoň dva různé druhy salámu. De Laurentiis doporučuje soppressata, finocchiona nebo Genovese. Důležité je také nakrájet salám na stejně velké kostky. Měly by být přibližně stejně velké jako rozpůlená cherry rajčátka a perličky mozzarelly. To usnadňuje konzumaci těstovinového salátu, ale stejně velké ingredience také dodávají každému soustu pokrmu velkou rozmanitost textur.
Až budete příště hledat jídlo, které byste mohli jíst během vlny veder, aniž byste si po něm museli zdřímnout, vyzkoušejte skvělý a uspokojivý italský nasekaný těstovinový salát De Laurentiis. Podáváme společně nebo s grilovaným kuřecím masem a zeleninou, je to typ letního jídla, které budete chtít mít každý týden.
Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
Sledujte: Jak vyrobit salsu s melounem a mango
