Alex Guarnaschelli's Watermelon Granita Parfaits Are Pure Summer – SheKnows

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Milujeme mrazáky, zmrzlina, a jasně modré břečky jako každý během psích letních dnů, ale musíme přiznat, že někdy chceme letní dezert, který je trochu výjimečnější. Víte, ten druh receptu, který můžete vymrštit, když máte nad sebou společnost, ale pořád to škrábe ten druh letní nostalgie. Studna, Alex Guarnaschelli, autor chystaného Cook It Up: Odvážné kroky pro rodinná jídla má jen recept. Je to recept na parfait z vodního melounu granita, o který se hvězda podělila Instagrama je to dokonalá rovnováha ledové, krémové, ovocné a bohaté.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Alexem Guarnaschellim The “ICAG” (@guarnaschelli)

Její recept používá jednu zkratku z obchodu: citronový sorbet. To uvolní nějaký čas na soustředění se na meloun granita. Výroba granity je vlastně docela jednoduchá, pokud máte mixér a čas. Guarnaschelli smíchá kostky čerstvého vodního melounu, limetkovou kůru a šťávu a med a poté jej na 3–4 hodiny zmrazí v plechové pánvi. Poté, co zmrzne, pomocí hrotů vidličky směs seškrábe a vytvoří ledovou granitu, která je tak osvěžující, že se dá jíst sama. Ale jako železný kuchař

Vařte se mnou autor Guarnaschelli ví, jak to opravdu přinést domů.

Vytvoří parfait s vrstvami nakrájeného melounu pokapaného limetkovou šťávou, citronovým sorbetem, šlehačkou a granitou naskládanými do sklenice. Vrstvu granity posype trochou mořské soli a trochou cukru, aby všechny chutě vynikly. Limetková šťáva a sůl jsou jemné, ale pomáhají zabránit tomu, aby dezert chutnal příliš sladce, a je obzvláště osvěžující v horkých a vlhkých dnech.

Až budete mít příště na starosti přípravu dezertu, vyzvedněte si v obchodě meloun a citrónový sorbet a vyzkoušejte recept na parfait s melounem od Alexe Guarnaschelliho. Nikdy neřekneme ne pamlsku ze zmrzlinářského auta, ale nelze popřít, že tento mrazivý dezert je další úrovně.

Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:

Související příběh. Tento nový Barbie Collab kombinuje dvě naše oblíbené dětské zábavy a stojí méně než 7 $

Sledujte: Jak vyrobit salsu s melounem a mango