Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
O tom není pochyb Bobby Flay se v grilu vyzná. Měl několik televizních pořadů věnovaných výhradně umění grilování a viděli jsme, jak dobývá další vyzyvatele Porazit Bobby Flay s grilované speciality než můžeme skoro uvěřit. Ale není nad to si nechat poradit. Ve skutečnosti jeden z nejchutnějších receptů Neděle se Sophií autor sdílel ve svém pořadu Grill It! s Bobbym Flayem tenkrát přišel od fanouška. Grilovaný kuřecí hlávkový salát je perfektním jídlem pro psí letní dny, kdy chcete, aby vše, co jíte, chutnalo lehce. a čerstvá – a třešničkou na dortu je skutečnost, že se dá vařit venku na grilu, místo aby ohříval vaši kuchyni. jídlo.
The recept na hlávkový salát od Flaye a Marca Matsumoto má čtyři složky: hlávkový salát, grilované kuře, nějaké rychlé nakládané okurky a sezamovou miso omáčku. Příprava salátu je snadná – stačí oddělit listy od hlávky bostonského salátu a ujistěte se, že jsou omyté a důkladně vysušené (zde se hodí odstředivka na salát,
Kuře můžete připravit večer předem nebo hodinu předtím, než chcete začít vařit, podle toho, jak dlouho chcete, aby leželo ve slano-sladké sójové marinádě. Použití kuřecích stehen místo kuřecích prsou zajistí, že maso zůstane krásně šťavnaté, když se peče na grilu.

Clarkson Potter.
Rychlé nakládané okurky jsou nejjednodušší, jaké jsme kdy viděli. Stačí nakrájet okurku na tenké plátky a poté plátky osolit. Po půl hodině vymačkejte vodu a voila – super jednoduché rychlé okurky.
V neposlední řadě je to omáčka. Vyrábí se z jednoduché směsi miso pasty, mletých pražených sezamových semínek a yuzu nebo citronové šťávy. Výsledek je slaný, ořechový, pikantní a trochu sladký. Omáčka se před podáváním přelije přes zábaly, ale doporučujeme recept zdvojnásobit, abyste měli navíc možnost namáčet zábaly.

Přípravné práce.
Recept na grilované kuřecí salátové zábaly Flay and Matsumoto má vše, co hledáme, pokud jde o letní vaření. Je lehký, svěží a zářivý a dá se vyrobit venku, takže nemusíme vytápět kuchyň. Díky tomu tento recept musíte v našich knihách vyzkoušet.

Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:

Sledujte: Grilovaná pizza s 5 ingrediencemi, která je snazší než si objednat jídlo s sebou