Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Bramborový salát je jedním z těch jídel, které musí být na každém letním posezení, jinak se prostě necítíme spokojeně. Koneckonců, co jiného se tak dobře hodí ke všemu, od sendvičů se šunkou a sýrem až po grilované hamburgery a párky v rohlíku? Ale zdánlivě jich je tolik recepty na bramborový salát z čeho vybírat, protože na nebi jsou hvězdy. Takže upřímně, necháme Martha Stewartová udělejte výběr za nás. Její oblíbený recept na bramborový salát je ten, který její rodina předává po generace, a i když je to tak docela jednoduché a klasické, existuje několik Martha zvratů, které zajišťují, že to bude pro nás perfektní čas.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Prvním tajemstvím Stewartova bramborového salátu je druh brambor, které používá, a způsob, jakým je vaří. Stewart používá k výrobě salátu brambory s červenou slupkou, jako je Red Bliss. Říká, že mají sladkou chuť a krémovou texturu a tato textura může také pomoci bramborovému salátu, aby chutnal suchý. Pak místo toho, aby brambory vařila, dala je v páře
parní koš. To zajišťuje, že jsou křehké v celém rozsahu, a také usnadňuje odstraňování slupek. Jakmile je dostatečně vychladnou, stačí je oloupat.
S laskavým svolením Consevisen.
Druhým tajemstvím je, že předtím, než smíchá brambory s jejich dresinkem, hodí je do octa a cibule. Teplé brambory nasáknou štiplavou chuť, díky které bramborový salát nebude chutnat příliš těžce, jakmile je vše smícháno.
Stewart také zajišťuje, že krémový dresink má také zdravou chuť. Místo toho, aby používala pouze majonézu (upřednostňuje Hellman's, která je známá jako Best Foods v západní polovině země), obsahuje podmáslí a nakrájené cornichons. Výsledkem je zředěný dresink, který získá jasnou slanost z cornichons a jemný říz z podmáslí.
S laskavým svolením Hellmann's.
Stewart zdobí svůj bramborový salát nakrájenými natvrdo vařenými vejci a sprškou mleté čerstvé petrželky. Je to typ receptu, který je víc než jen součet jeho částí. Pokud jste posledních pár let trpěli nevýraznými, suchými mísami bramborového salátu, zkuste si připravit Martha Stewartovás recept na oblíbený bramborový salát namísto.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet
