Borůvkový ricottový dort Iny Gartenové je ještě lepší než banánový chléb – SheKnows

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Když je čas přerušit půst, vždy sníme o tom, že si nalijeme velký šálek kávy a naservírujeme si ji spolu s tlustým plátkem nějakého chutného snídaně zacházet. Většinou skončíme s banánem, který si dáme cestou ze dveří, nebo snídaní sendvič s klobásou tajemného původu, kterou jsme získali z průjezdu, ale sen stále stojí. a naštěstí, Ina Garten je tady, aby nám ukázal, jak se to dělá. Existuje důvod, proč je naším hlavním vzorem! Garten by nikdy nešetřil na snídani, a pokud jste ji někdy dělali banánový chléb, víte, jak snadné může být namíchat si sladkou pochoutku na ráno. Tento snídaňový dort s borůvkovou ricottou od Barefoot Contessa je stejně snadný jako banánový chléb, ale má bohatou chuť, vlhkou texturu, spoustu bobulí a více bílkovin.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Ina Garten (@inagarten)

The recept

pochází z Garten’sJdi na večeře: Kuchařka bosé Contessy. I když je to lahodná snídaně v kteroukoli roční dobu (zejména pokud máte společnost), Gartenova vize dortu je o mámě. „Na Den matek nech mámu spát, zatímco jí upečeš můj snídaňový dort s borůvkovou ricottou. Je to tak snadné – a kdo by nemiloval dort k snídani? Předpokládáme, že je to řečnická otázka!

Hvězdou dortu je sýr ricotta, který udržuje dort vlhký (spolu se zakysanou smetanou) a dodává extra bílkoviny, takže i když se zjevně jedná o speciální pochoutkovou snídani, i tak vám pomůže udržet se spokojení až do oběda čas. Pro dosažení nejlepších výsledků použijte ricottu z plnotučného mléka.

Dort v sobě nemá mnoho ochucených přísad, takže ty, které použijete, by měly být kvalitní. Zahradní laskavosti“dobrá vanilka“, což v tomto případě znamená Nielsen-Massey čistý vanilkový extrakt. Recept obsahuje také citronovou kůru a zde je trik – chcete-li z kůry získat tu nejcitrónovější příchuť, vetřete ji do krystalového cukru, než ji přidáte do mísy mixéru. Cukr pomáhá extrahovat vonné oleje z citronové kůry. Pokud nemáte citrony, můžete pro recept použít opravdu jakýkoli druh citrusové kůry. Jen se ujistěte, že citrusy, které používáte, nejsou voskované, než je oloupete.

Mohutná porce borůvek dodává tomuto koláči velkou chuť a Garten je přidává dvěma různými způsoby, oba přimíchají bobule do těsta a poté je těsně před pečením rozsypou navrch.

Je to ten typ snídaňového dortu, kvůli kterému stojí brzké ranní probuzení za to, a my můžeme jen předstírat, že jsme Ina Garten sedíme na verandě v Hamptons a díváme se na východ slunce nad pláží pokaždé, když si naservírujeme kousek.

Související příběh. Oblíbený krém na obličej za 22 dolarů od Jennifer Aniston je ve skutečnosti stejně dobrý jako verze za 200 dolarů od La Mer

Než půjdeš, prodejna některý z naše oblíbené položky na Amazonu níže.

Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet