Když jsem byl dítě, nebylo nic lepšího, než si cestou do školy cákat pop-Tart. Nyní si jako dospělí můžete dopřát totéž snídaně milovali jste v mládí, ale v upgradované, domácí podobě. Martha Stewartová vymysleli recept na lahodný slaný koláč, který vás vrátí do starých dobrých časů a zároveň vás připraví na úspěch na pracovní den, který vás čeká.
„Vaše hra se snídaní bude navždy změněna,“ stojí v popisku příspěvku z 24. dubna na Stewartově oficiální stránce Instagramu. „Pozdravte nový pikantní dortík: náš snídaňový sendvič ve formě ručního koláče plněný klobásou, vejcem a sýrem v oh-tak šupinaté krustě. Můžete se také stát vegetariánem, když vyměníte klobásu za dušenou kapustu nebo jakoukoli zbylou vařenou zeleninu, která se povaluje v lednici.“
Klobása, vejce a sýrový sendvič se setkává s klasickým pop-tartem? Přihlaste se k nám.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Náplň, kterou si zvolíte, je zcela na vás, ale příprava zůstává zhruba stejná. Pro klasickou verzi s klobásou, vejci a sýrem rozklepejte vejce na středně rozehřáté pánvi a před mícháním přidejte sůl a pepř. Když jsou vejce téměř uvařená, přisypte sýr podle svého výběru spolu s nasekanou pažitkou a kousky klobásy. Kousky slaniny by se v této náplni také dobře hodily.
Pro těsto na pečivo Stewart doporučuje použít směs celozrnné i víceúčelové mouky, i když se můžete rozhodnout použít pouze univerzální, pokud to máte po ruce. Těsto se spojí se studeným máslem a trochou vody a může být v chladničce po dobu až jednoho dne, než si připravíte ruční koláče (nebo zmrazené až na jeden měsíc). Můžete chytit celý recept na těsto a náplň zde.
Až budete připraveni sestavit své pikantní kapsy, můžete následovat tento krok za krokem poskytuje Stewartův web. Konečný výsledek bude vypadat tak profesionálně, že nostalgie může zasáhnout až moc.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
