Můj starší syn byl nejvybíravější jedlík vůbec. Seznam jídel byl ochoten jíst když byl mladý, byl velmi malý a skládal se převážně z potravin z odrůdy chleba a sýra. Byly celé týdny, kdy všechno, co jsem mohl dostat k jídlu byla pizza. Žádný vtip.
Naštěstí občas jedl zeleninu... Problém byl v tom, že jedinou zeleninou, kterou jedl, byla brokolice, a to pouze tehdy, když jsem ji připravil sám. Zřejmě jsem byl jediný člověk v Americe, který uměl brokolici v páře podle jeho měřítek. Kdo ví!
Ano, krmit ho bylo stresující. Ale pravdou bylo, že jsem se přizpůsobil. Udržovala jsem náš domov dobře zásobený potravinami, které rád jedl, a bylo dost snadné je připravit pro něj spolu s jídlem, které jsem připravila pro sebe a svého manžela. Podle jeho pediatra rostl dobře a neměl žádné nutriční nedostatky, takže rozšíření jeho stravy nebylo naléhavou záležitostí.
Nejtěžší na soužití se super vybíravým jedlíkem byl tlak, který jsem cítil od zbytku světa, a pocit, že jsem špatný rodič, který se poddává jeho rozmarům. Rozhodně jsem od rodiny a přátel dostal hodně flaku. Byl vyvíjen obrovský tlak, aby byl donucen jíst „normální“ potraviny.
Více než jednou mi bylo řečeno, abych mu předložil večeři, kterou jsem si pro sebe připravil, a že pokud ji nesní, je to jeho volba – jinými slovy argument „sněz, nebo hladověj“. Řeknu vám: Několikrát jsem zkusil jeho verzi a on prostě odmítl jíst. Hodiny. Byla to prohraná bitva a vůbec mi to nepřipadalo jako poučný okamžik.
V určitém okamžiku jsem se rozhodl přijmout jeho přístup „počkej to ven“. vybíravé stravování. Věděl jsem, že sám jsem byl velmi vybíravý jedlík, když jsem byl malý. Slyšel jsem, jak moje máma popisovala můj stravovací návykya byly podobné jako u mého syna. Těstovinami jsem se prvních pár let života docela živila. Ne skvělé, ale nějak jsem to přežil.
Také jsem věděl, že jsem to nakonec přerostl. Jsem vegetarián a nejím mléčné výrobky, protože se mi z toho zvedá žaludek. Ale kromě toho sním v podstatě cokoliv! Miluji zeleninu, ořechy, ovoce, celozrnné výrobky a také kořeněná a exotická jídla. Když jsem dokázala překonat vybíravé stravování, dokázal to i můj syn.
Nejen to, ale pevně věřím v možnost mít svobodu jednání nad tím, co vkládám do svého těla, a že jídlo by nikdy nemělo být zahaleno do pocitu viny a studu. Ve svých 20 letech jsem si vytvořil neuspořádaný způsob stravování, příliš často jsem vynechával jídla, příliš jsem zhubl a vytvořil si nezdravý vztah k jídlo.
Nechtěla jsem, aby se můj syn tak cítil a aby se cítil pod tlakem, aby jedl určitým způsobem – na základě na to, co mu druzí říkali, aby dělal, spíše než na to, po čem jeho tělo touží – vypadalo jako špatné idea. Chtěl jsem, aby jedl zdravá jídla, samozřejmě, ale chtěl jsem, aby si je zamiloval sám, aniž by mu je někdo nutil.
Poté, co opustil batolecí a předškolní léta, se jeho patro… trochu rozšířilo. Kromě brokolice (ano, stále jen mnou připravenou) by jedl květák a kukuřici. Pravidelně začal jíst ořechy a ořechové máslo, když jsem mu vysvětlil, že potřebuje bílkoviny, aby si vytvořil silné tělo.
Ve skutečnosti mu popis věcí z vědeckého hlediska ve skutečnosti pomohl pochopit, proč je zdravé stravování důležité. Byl to obrovský vědec a matematický geek a myslel si, že potravinová pyramida je docela cool i v mladém věku.
No, rychle vpřed o pár let dopředu a můj syn je teď docela dobrý jedlík! Nějak se přehoupl, když vstoupil do věku dospívání. Podle některých měřítek je stále vybíravý. A stejně jako já je vegetarián, který nemůže jíst mléčné výrobky. Ale jeho oblíbeným jídlem jsou dnes tofu a vegetariánské hamburgery. Opravdu!
Má rád mexické jídlo, čínské jídlo a je velkým fanouškem čaje Chai – tolik různých chutí, že jsem si nedokázal představit, že by se ho dotýkal, když byl malý. Ještě divočejší je, že se teď opravdu věnuje zkoumání potravin. Nastala fáze, kdy chtěl vyzkoušet tofu a vegetariánské jídlo z každé asijské restaurace v okruhu 10 mil od našeho domu. A vyzkoušeli jsme každý vegetariánský burger ve městě. Jsou to pro něj obrovské výhry.
Jak vyrůstal, rozhodně jsem pochyboval o svém plánu pro něj „přečkat“, pokud jde o jídlo. To platilo zejména poté, co opustil batolecí léta. Většina lidí očekává, že batolata budou vybíravá, ale když máte 7- nebo 10leté dítě s velmi omezeným patrem, zvedne to pár obočí. Ale držel jsem se svých zbraní a zpětně jsem tak rád, že jsem to udělal.
Nemůžu říct, že by se to nestalo, kdybych se ho víc snažila přimět, aby vyzkoušel nová jídla, když byl malý, ale také vím, že nechat ho, aby na to přišel sám, neuškodilo. Rád vidím, jak si můj syn (konečně!) opravdu užívá jídlo a je hrdý na to, že zkouší nové věci. Především jsem na něj tak hrdý, že je věrný sám sobě… a svým chuťovým pohárkům.
