Když potřebujete rychlý předkrm na večeři na poslední chvíli, může být lákavé vzít si dip z obchodu a sáček chipsů. Ale pokud máte vždy ve spíži plechovku bílých fazolí Cannellini, pak vás dělí jen pár sekund Giada de LaurentiisDomácí „italský hummus“, který je tak lahodný, že se může stát hvězdou celé večeře.
"Tento dip z bílých fazolí je italská verze hummusu a podle našeho názoru je chutnější!" titulek září Giadzy Video na Instagramu čte. "Fazole Cannellini mu dodávají nádhernou bohatou a ořechovou chuť a krémová textura dipu dokonale doplňuje křupavé pita chipsy."
De Laurentiis vysvětluje, že můžete použít buď čerstvé bílé fazole, nebo konzervy – stačí je nechat scedit a propláchnout. fazole, než je přidala do kuchyňského robotu – a rozhodla se pro konzervy, protože díky nim je dip mnohem snazší. Pak už jen přidejte petrželku, citronovou šťávu, sůl a pepř a olivový olej a můžete začít namáčet.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
Jak říká De Laurentiis ve videu, tento dip můžete také udělat tak tlustý nebo pyré, jak chcete, a má ráda konzistenci někde uprostřed. A její oblíbený pár pro tento dip jsou pita chipsy (sice nejsou moc italské, ale s chutí dipu prostě fungují tak dobře).
Můžete si vyrobit vlastní pita chipsy během několika minut, podle Giadzy recept. Stačí nakrájet pár pitas na osm částí a potřít trochou olivového oleje. Pak už jen upečte a máte čerstvý a křupavý vyklápěcí nástroj pro váš italský hummus. Jak zdůrazňuje De Laurentiis, můžete si také posypat sušenými sušenými bylinkami, abyste přidali trochu extra chuti.
Společně by domácí pita chipsy a dip z bílých fazolí mohly být jen na konci večeře. Omlouvám se hostiteli předem.
Při hledání dalšího léta recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
