Jamie Oliver právě sdílel svůj recept na zeleninové enchiladas z jedné pánve – SheKnows

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Všichni víme, že je těžší se dobře najíst, když jste neustále zaneprázdněni. Často jsme na konci dlouhého pracovního dne byli ochotni udělat si pro sebe lahodné jídlo… kdyby nebylo pomyšlení, že budeme muset umýt všechna jídla poté. Vyjměte to! Ale nemusí to tak být. Jedna pánev, jeden hrnec a recepty na jedné pánvi mají za sebou dlouhou cestu od „krémových“ kastrolů, na kterých jste možná vyrostli, a Jamie Oliverje čerstvý vegetariánské enchiladas — vše vyrobené na jediné pánvi — jsou nejnovějším příkladem toho, co může být týdenní noční vaření se snadným čištěním.

Související příběh. Podzimní jídlo Trader Joe se právě vrátilo do obchodů a je důkazem, že podzim je téměř tady

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Jamiem Oliverem (@jamieoliver)

Jamie OliverVeggie enchiladas, od omáčky až po hotový produkt, se připravují na jedné pánvi. S tímto druhem receptu má bohaté zkušenosti; ve skutečnosti letos v lednu vydá kuchařku s recepty na jednu pánev s názvem

One: Simple One-Pan Wonders.

Nejprve připraví omáčku enchilada na rajčatovém základě, přičemž použije stejnou pánev nebo kastrol, na kterém se bude pokrm péct. Jen musí být vhodný pro sporák a troubu, jako je tento Sada pánví GreenPan vhodná do trouby.

Přímo na pánvi opéká nějaké červené papriky a přímo na sporáku opéká pár zelených cibulek. Dodává, že na pánev papriky spolu s rajčaty, česnekem a červenými chilli. Jakmile směs zuhelnatí na okrajích, rozmixuje se na sladkou, kouřovou, pikantní omáčku s olivovým olejem, koriandrem a kořením. Použijte dostatečně velký mixér na všechny ingredience; tohle se nám líbí Ninja 1000W mixér.

Dále Oliver dělá náplň, která je tak jednoduchá. Konzervované černé fazole, koření, pálivá omáčka a sýr feta – používá je jako náhradu za mexický sýry jako queso fresco a sýr cotija, které byste měli použít místo toho, pokud je najdete – doplňte směs.

Náplň se sroluje do kukuřičných tortill, které se vloží na pánev s omáčkou, přelijí se další omáčkou a fetou a pečou se asi půl hodiny.

Oliver doplňuje enchiladas jednoduchou salsou z opálené kukuřice, která každému soustu dodává zářivou svěží sladkost a vše zakončuje kopeček zakysané smetany.

Výsledek? Výživné jídlo z jedné pánve, které chutná jako něco z restaurace... a jen jedno jídlo k čištění na konci noci.

Než odejdete, zkontrolujte Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten níže:

Sledujte: Jak vyčistit litinovou pánev