I když klasika Salát Caprese je krásný tak jak je, Giada de Laurentiis jen jeden-up tradiční italské jídlo. Vaši hosté, kterým se říká „mozaikový“ salát Caprese, nebudou vědět, zda si dát tuto přílohu, nebo vám zaplatit vstupné do muzea umění.
“Salát z vodního melounu Mosaic Caprese!” De Laurentiis napsal titulek k příspěvku na Instagramu z 19. srpna. "Nejen, že je to GORG, je to skvělý způsob, jak využít letní produkty!"
Při výrobě Mosaic Caprese začíná De Laurentiis krájením ovoce, zeleniny a sýra. Na toto jídlo použila meloun, medovku, cherry rajče (která jen rozpůlila) a sýr mozzarellu, ale můžete si ingredience upravit podle své chuti – například okurka nebo mango mohou být v tomto salátu chutné, také!
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giada DeLaurentiis (@giadadelaurentiis)
Trik je nakrájet všechny ingredience na zhruba stejnou velikost, aby se mozaika spojila jednotně. Jak píše De Laurentiis na svých stránkách, tohle je perfektní
Skládejte ingredience na kostky do mozaikového vzoru na velkém talíři a posypte nasekanou bazalkou, solí, pepřem a olivovým olejem. Jak sledující uvedli v komentářích, balzamikový ocet nebo glazura by také přidaly pěknou chuť. A když je čas podávat, můžete buď smíchat všechny kostky dohromady, nebo podávat širokou špachtlí, aby mozaika zůstala na místě!
Celý tento salát se dá dohromady za pouhých 20 minut a není třeba zapínat troubu, takže je to perfektní letní jídlo. Můžete se podívat na celý recept na Giadzy.
