Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na našem webu, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Pokud máte pocit, že váš účet za potraviny je stále vyšší a vyšší, i když se snažíte držet jednoduchého seznamu základů, nejste sami. Zdá se, že náš rozpočet na potraviny se v posledních měsících téměř zdvojnásobil a nezlepšuje se. Podle Ministerstvo práce USAInflace potravin minulý měsíc dosáhla 13,1 % meziročně a jedna z nejhůře zasažených položek je skutečný základ, na který jsme se spoléhali kvůli jeho cenové dostupnosti: vejce.
Vejce letos zaznamenala jeden z nejdramatičtějších nárůstů cen ze všech základních potravin. Podle Informační zdroje Inc.Jen mezi červnem a červencem letošního roku vzrostly ceny vajec o 5,9 % a ve srovnání s cenami vajec v červenci loňského roku vzrostly o 46,8 %. Pokud si koupíte vejce z volného výběhu nebo na pastvě v obchodě s potravinami, znamená to, že byste mohli platit téměř 9 dolarů za karton – alespoň za tolik jdou v Los Angeles. Věci nepomáhá ani skutečnost, že USA procházejí nejhorším vypuknutím ptačí chřipky v nedávné paměti.
Snídaně k večeři začíná znít spíše jako luxusní jídlo než jako cenově dostupná rychlá večeře. Vejce ale nejsou jedinou potravinou, která od loňského roku zaznamenala prudký nárůst cen. Mražené večeře a předkrmy jsou o 22,8 % dražší, máslo a margarín o 26,3 % dražší, mražená pizza vzrostl o 17,8 % a chleba o 15,4 %. Takže, víte, prostě všechna jídla, na která spoléháme jako rychlá jídla, když nás tlačí čas. Kdo věděl, že toasty s máslem a libová kuchyně budou jednou považovány za špičkovou?
Ale jistě, některé potraviny se staly dostupnějšími, že? Uhh...ano, tak nějak. U několika různých potravin se jejich cena od června do července snížila, i když ne rok od roku. A bohužel nám něco říká, že od minulého měsíce poklesla cena baleného obědového masa o 0,1 % (stále je to meziroční nárůst o 24 % během roku) nebude mít velký vliv na váš rozpočet na potraviny, když základní potraviny, jako jsou vejce, jsou téměř dvakrát dražší, než byly minulé rok.
Takže, co máme dělat? Vypadá to, že úleva od inflace nebude v dohledné době na cestě, pokud budou současné trendy pokračovat. Pozitivní je, že relativní cena vajec k jiným, dříve dražším ingrediencím, vám může pomoci ospravedlnit si jednu noc k večeři steak místo nejdražší omelety na světě!
Než odejdete, zkontrolujte Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten níže:
