Medvěd je nová série pro FX o mladém šéfkuchaři z gurmánského světa, který se po předčasné smrti svého bratra vrací domů, aby vedl rodinný obchod se sendviči. Je to pro fanoušky dramatu, milovníky Chicaga a gurmány – a Mindy Kalingová je jedním z mnoha lidí, kteří se show nemohou nabažit. Kaling na svém Instagramu znovu vytvořila jedno z jídel z ‚Medvěda‘ a nyní vidí, proč to bylo oblíbené jídlo „mrtvého Jona Bernthala“.
„Právě jsem dokoukal ‚Medvěda‘. Bylo to tak dobré. Psaní je tak dobré. Směr je úžasný,“ řekl Kaling ve videu ze 4. srpna na Instagramu. „V poslední epizodě hlavní představitel seriálu Carmy, který je tak trochu mučený kuchař, dělá tohle špagety recept, který miloval jeho zesnulý bratr. Vypadá to neuvěřitelně lahodně, a tak jsem si řekl, že to udělám a přenesu se do světa chicagské gastronomické scény.“
Pro začátek Kaling nejprve orestoval česnek na olivovém oleji, později přidal pár chili vloček a poté čerstvé lístky bazalky. Když vařila špagety, nakrájela cibuli napůl a orestovala ji lícem dolů v hrnci vymazaném máslem. Poté se do hrnce na půlky cibule nalila plechovka rajčatového protlaku a nasadila se poklička, aby se chutě dusily.
Kaling pak dala svou směs česneku a bazalky do kuchyňského robotu a zpracovanou směs přidala do omáčky z rajčat a cibule. Poté špagety scedila, vmíchala do omáčky a vychutnávala.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Mindy Kaling (@mindykaling)
"Ach můj bože," řekla po ochutnání. "Tohle je tak dobré. Není divu, že mrtvý Jon Bernthal tento recept miloval a chtěl, aby ho snědl každý. Jsem s tebou mrtvý Jon Bernthal. Musíš to udělat, je to tak chutné."
Cara of The Gourmet Bon Vivant sepsala na svém blogu podrobnější recept na pokrm se špagetami, který si můžete přečíst zde. Přeneste se na chicagskou gastronomickou scénu jako Kaling a vychutnejte si toto mistrovské jídlo (a show!).
