Podle Giady De Laurentiis potřebujete toto italské koření – SheKnows

Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na našem webu, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.

Není mnoho koření, které lze použít k večeři i dezertu, ale Giada de Laurentiis chce to všechno změnit. Dali byste si barbecue omáčku na cupcakes? Asi ne. Dali byste si chmýří z marshmallow na grilovaná žebra? Taky asi ne. Ale existuje italské koření, které můžete spárovat s cupcaky, grilovanými žebry a ano, dokonce i marshmallow chmýří, a De Laurentiis šíří zprávu. Své Italské třešňové balsamicoa je to láhev, po které budete sahat při vaření všech svých letních oblíbených jídel.

Související příběh. Nové kuchyňské doplňky Aldi vypadají stejně elegantně jako něco, co byste našli u Williams & Sonoma, ale vše je pod 20 $

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)

Konkrétně De Laurentiis říká, že tento sirupový třešňový ocet je vynikající na gelato, panna cottě a přidává se do polevy s máslovým krémem. Ale není to jen pro sladké dezerty. Úžasné je pokapané grilovaným kuřetem nebo se používá jako glazura na pečeného lososa

Ona doporučuje Třešňové koření Ponti, což je směs hroznového moštu, koncentrované šťávy z černých třešní a jablečného octa. Je součástí řady „bohaté a krémové“ značky, která odkazuje na texturu a chuť koření. Je hustá a sirupová, kyselá a sladká a tajná ingredience ve vašich marinádách, barbecue omáčce a salátovém dresinku chybí.

Pokud si opravdu chcete dopřát, můžete dokonce upgradovat na toto tmavé třešňové balsamico od Massimo Bottura,
tři italští restauratér a šéfkuchař oceněný Michelinskou hvězdou. Ve skutečnosti zraje v sudech z třešňového dřeva a páruje balzamikový ocet z Modeny s třešněmi Vignola. Podle recenzí je hustý a mazlavý a chutná skvěle na všem, od vanilkové zmrzliny po Parmigiano Reggiano a kachnu.

Pokud nejste velkým fanouškem třešní, můžete také zkuste malinové balsamico.
Může být použit ve všech stejných sladkých a slaných aplikacích jako De Laurentiis doporučený třešňový ocet – stačí se podívat na ten vyrobený ze skutečné malinové šťávy, např. tato láhev od Filippo Berio.

Vyzbrojeni vaším ovocným novým balzamikovým octem se vaše obvyklé letní menu, od zmrzliny po grilování, brzy dočká zásadního vylepšení.

Při hledání více letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:

Sledujte: Jak vyrobit salsu s melounem a mango