Vlastní výroba pizza je jednou z největších radostí života. Zvlášť ten s čerstvými ingrediencemi a tunami sýra! Ale nejhorší na tom je množství přípravy a pečení čas to obvykle trvá (někdy je mnohem jednodušší objednat doručení). Naštěstí šéfkuchař Alex Guarnaschelli má dokonalé řešení: nepečené pizzy!
Šéfkuchař na ni zveřejnil recept Pizzy z ricotty, rajčat a bazalky na pánvi na Den matek a nevyžaduje pečení v troubě. Jak skvělé to je?
„Líbí se mi, jak jednoduše se tento recept skládá,“ popsala fotku delikátní pizzy na Instagramu. „Jen vyválejte těsto, opečte dokřupava a navrchu. Není potřeba žádná trouba.” Úžasný!
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Alexem Guarnaschellim The “ICAG” (@guarnaschelli)
K výrobě pizzy budete potřebovat připravené těsto na pizzu, sýr ricotta, parmazán, rozpůlená cherry rajčata, lístky bazalky, balzamikový ocet a další. Začnete tím, že těsto vyválíte na dvě volné koule, přikryjete kuchyňskou utěrkou a necháte odpočinout. Poté je rozválejte na kulaté velikosti 8 palců a smažte na pánvi s olivovým olejem.
Vytáhněte je a přidejte zbývající ingredience. Pro extra nakopnutí přidejte navrch sůl do pizzerie s oreganem, parmazánem, vločkami červené papriky a dalšími.
Tento recept poskytuje dvě střední pizzy na celkem 4-6 porcí.
Nejsme jediní, kdo si myslí, že to vypadá chutně. Jeden člověk komentoval: „Oooooooooweeeeeeee!!!🔥🔥🔥“ Další napsal: „Proč mám pocit, že tohle bude na mém jídelníčku celé léto? Aperol spritz na boku 😋.”
Tento recept byl také uveden v nedělní epizodě „The Kitchen“ na Food Network. Šéfkuchař Alex, který je maminkou 13leté Avy s bývalým Brandonem Clarkem, napsal na Twitter, „Dnes je Den matek na ‚Kuchyni‘ a já peču klasický plochý chléb, který chci, aby mi Ava udělala. Moje matka by to taky milovala. Zvláštní den.”
Dnes je v „Kuchyni“ Den matek a já peču klasický plochý chléb, který chci, aby mi Ava udělala. Moje matka by to taky milovala. Zvláštní den…Připojte se k nám v 11:00 EST @foodnetwork@discoveryplus@BSTVtalkpic.twitter.com/XzBfz9SnLr
— alex guarnaschelli (@guarnaschelli) 7. května 2022
Udělejte tuto lahodně křupavou pizzu pro svou maminku nebo pro sebe – je to tak snadné, nepotřebujete žádnou zvláštní příležitost!
Přečtěte si celý recept na pizzu Guarnaschelli na pánvi s ricottou, rajčaty a bazalkou tady.
Než odejdete, zkontrolujte tyto elegantní značky nádobí které dávají Le Creuset šanci na úspěch:
