Máme rádi lidi a vždy našim hostům něco uvaříme. Ale nemusíte mít pocit, že musíte chrlit večeři o čtyřech chodech pokaždé, když máte společnost. Věřte tomu nebo ne, dokonce Ina Garten
nepodává vždy svým hostům luxusní, komplikované jídlo – někdy stačí nabídnout něco jednoduchého, útulného a uspokojivého. Garten nedávno vzal na Instagram podělit se o to, že nedávno měla krásný den, kdy bavila hosty ve svém domě, o kterém řekla, že byl „velmi osvěžující po letech izolace“. Co jim naservírovala? Ne chateaubriand nebo pommes suflé. Upekla pánev vydatných, domácích kukuřičných muffinů a její spolehlivý recept lze připravit od začátku do konce za méně než hodinu.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Ina Garten (@inagarten)
Garten má ve skutečnosti dvě kukuřice recepty na muffiny dostupné online, ale jsou téměř totožné, s jedinou výjimkou – v jedné verzi jsou kukuřičné muffiny
plněné malinovou marmeládou po upečení pomocí cukrářského sáčku s velkou kulatou špičkou. Pokud uděláte obyčejná verzejsou však o něco všestrannější, stejně chutné, podávané s kávou, čajem a podnosem různých zavařenin, jako s miskou pikantního chilli nebo hovězího guláše.Budete potřebovat 12 šálkovou formu na muffiny a papírové vložky
abyste měli jistotu, že se vám muffiny nepřilepí. Pak už to nemůže být jednodušší. Smíchejte dohromady suché ingredience včetně kukuřičná mouka
a mouku, poté přidejte mokré ingredience a míchejte, dokud se nespojí. Pokud to přemícháte, mohou být tuhé, takže buďte opatrní. Garten používá k výrobě těchto muffinů stojanový mixér, ale můžete je snadno připravit v misce pomocí lžíce, protože ve skutečnosti nepotřebují mnoho mixování.
Nakonec přidejte těsto do papírem lemované
formu na muffiny a pečte nebo 30 minut. Ocitnete se s tuctem něžných, teplých, voňavých kukuřičných muffinů, mírně sladkých, nadýchaných a jen s nádechem křupavosti z kukuřičné mouky. Můžete se rozhodnout, zda je chcete naplnit džemem, nebo ne, ale Garten nechala svůj prostý, když je nedávno podávala hostům, tak proč to nezjednodušit?
I když zrovna nemáte společnost, může být tác s těmito muffiny perfektní víkendovou snídaní. A bez ohledu na to, proč je vyrábíte, můžete být v klidu s vědomím, že od začátku do konce, Ina GartenRecept na kukuřičný muffin trvá jen hodinu.
Než odejdete, zkontrolujte Nejlepší recepty na zahradní večeři níže:
Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet
