Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na našem webu, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Ina Garten je známý mnoha věcmi. Napsala nespočet kuchařek, hrála v mnoha sezónách svého oblíbeného pořadu Bosá Contessa a jeho odnoží a její vztah s manželem Jeffreym je legendární. Ale jednou z věcí, kterými je Garten nejznámější, je její ikonický recept na pečené kuře. Jejímu „zásnubnímu kuře“ se dokonce připisuje hlavní role v návrzích dvou slavných párů, Meghan Markle a princ Harry, a Emily Blunt a John Krasinski. Takže když jsme viděli, že do svého receptu na pečené kuře vložila jemné jarní zpestření, a to je zázrak z jedné pánve, věděli jsme, že to budeme muset prakticky okamžitě vyzkoušet.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Ina Garten (@inagarten)
Recept je z Go-To Dinners, nadcházející kuchařka společnosti Garten, která vyjde 25. října 2022.
Nyní je k dispozici pro předobjednávku, takže si nezapomeňte zarezervovat kopii, pokud chcete vidět, které další chutné recepty jsou v rukávu hvězdy.
Stejně jako všechny Garteniny nejlepší recepty, ona pečené kuře s jarní zeleninou promění hrstku relativně jednoduchých ingrediencí v něco mimořádného. Její kuře je plněné citronem, tymiánem a rozmarýnem a potřené máslem, což vytváří základ pro jemné a chutné odkapávky z pánve, které se nalévají na hotové jídlo.
Pak hodí jarní zeleninu s „dobrým“ olivovým olejem – Garten doporučuje Olio Santo California Extra Virgin Olive Oil
na jejích webových stránkách – a dochutí je solí a pepřem.
Nejprve Garten opeče kuře spolu s mrkví, bramborami, cibulí a česnekem. Poté, jakmile je kuře uvařeno a leží na servírovací misce na pultu, přidá chřest na pánev se zbytkem zeleniny a vše restujeme dalších 10 až 12 minut.
Výsledek? Vlhké a křehké pečené kuře doplněné křupavou jarní zeleninou plovoucí ve šťávě z pánve voňavé po rozmarýnu, tymiánu a citronu a jen tak prosit, aby se dal na kuře přenést lžičkou. Je to nóbl komfortní jídlo, jaké si jen Ina Garten dokáže vysnít, ale kouzlo receptu je v tom, že si ho skutečně můžete vyrobit doma.
Než odejdete, zkontrolujte Nejlepší recepty na zahradní večeři níže:
Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet
