Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Je to otázka stará jako čas sám: jaký je rozdíl mezi cupcakem a muffinem? Jeden má navrchu polevu a podává se jako dezert, druhý je někdy glazovaný nebo ledový a podává se k snídani. Pokud jste někdy měli čokoládový muffin, pravděpodobně vám tyto myšlenky prošly hlavou. Ale Martha StewartováČokoládové muffiny mají ve skutečnosti několik zdravých doplňků, díky kterým jsou ideální k snídani, s čokoládovou chutí, o které byste stále přísahali, že byly určeny jako dezert. V podstatě je to to nejlepší z obou světů.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Martha Stewart (@marthastewart)
Pro začátek je v receptu spousta čokolády, obojí Holandský zpracovaný kakaový prášek
, který dává muffinům krásnou barvu, a čokoládové lupínky. A přestože jsou muffiny sladké, rozhodně nejsou tak sladké jako košíčky a použijte hnědý cukr a javorový sirup pro jemnější chuť než obyčejný bílý cukr.
Pak je tu Stewartova tajná přísada. Do těchto čokoládových muffinů přidává spoustu tuku zdravého pro srdce tím, že do receptu zařadí rozmačkané avokádo. Pomáhá udržet muffiny vlhké a spolu se zdravými tuky přidává také vlákninu a extra vitamíny. Světlice barvířská popř avokádový olej
je také zahrnuta, takže nikdy nedostanete obávané suché muffinové kousnutí, které vás dusí.
Další věc, která dělá z těchto čokoládových muffinů skvělou snídani? Nejsou vyrobeny z bílé mouky. Stewart doporučuje používat špaldová mouka
, která je vynikající ve spojení s kakaem, nebo celozrnnou moukou, které mají v obou případech více bílkovin a vlákniny než bílá mouka.
Vršek muffinů můžete volitelně posypat moučkovým cukrem, ale pokud chcete, aby byl recept méně sladký, můžete jej vynechat. Případně můžete své pečené muffiny ozdobit vírem vaší oblíbené polevy a považovat je za koláčky, které jsou pro vás lepší. Jediné, co víme, je, že muffin nebo cupcake, tohle Recept na čokoládu Martha Stewart je naprosto chutné.
Než vyrazíte, prohlédněte si galerii níže:
Podívejte se: Jak vyrobit pizzu Sugar Cookie Berry
