Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na našem webu, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Maso a brambory je jedním z nejklasičtějších párování jídla, a i když je to proto, že jde o skutečně lahodné duo, znamená to také, že můžeme uvíznout ve vyjetých kolejích. Někdy brambory a maso potřebují něco málo navíc, aby je pozvedly a dodaly jídlu jasnou chuť. Nechte to být Giada de Laurentiis najít dokonalé řešení v jejím receptu Kuřecí Vesuvio.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
The Italsko-americký autor kuchařek
a šéfkuchař má talent pro překlopení receptů na pohodlné jídlo, aniž by se příliš vzdálil od vítězného receptu. Ve svém receptu Chicken Vesuvio, italsko-americké specialitě Chicaga, De Laurentiis sdílí, jak to udělat.
Ačkoli se tradiční kuřecí Vesuvio vyrábí z kuřete, brambor a sušených bylinek ve vinné omáčce s hráškem přidaným pro barvu a svěžest, De Laurentiis vynechává hrášek a používá konzervovaná, zavařená nebo mražená artyčoková srdce
namísto.
Artyčoky mají jemnou, pikantní texturu a chuť, která probudí omáčku a pokrm z masa a brambor, který by se jinak mohl zdát těžký. Kyselost vína také pomáhá, aby toto jídlo bylo vzrušující než vaše obvyklé kuřecí a bramborové jídlo.
Zmínili jsme, že je to také jídlo z jednoho hrnce? Vše se vyrábí ve velkém hrnci bezpečném do trouby, jako holandská trouba
. Ingredience orestujte v hrnci, pak udělejte omáčku, poté přidejte ingredience zpět do hrnce a pečte, dokud není kuře propečené. Artyčoky jsou šťavnaté a jemné, brambory dozlatova hnědé a krémové a kuře šťavnaté a kořeněné. Kdo věděl, že maso a brambory mohou chutnat tak živé a vzrušující?
Než odejdete, zkontrolujte naší galerii níže:
Sledujte: Jak vyrobit plněné lasagnové rolky Giada De Laurentiis
