Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na našem webu, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Martha Stewartová je královnou komfortní jídlo. To se prostě nedá popřít. Ona má kuchařky o koláčích
a cookies, její časopis je nabitý elegantními, ale uspokojujícími recepty a na Instagramu vždy sdílí ta nejúžasnější jídla. Ve skutečnosti se právě podělila o jídlo, které vypadá tak krémově, zasněně, sýrově a lahodně, že ho pravděpodobně uděláme co nejdříve – třeba dnes večer. Své její mash-up ze dvou našich oblíbených jídel do chladného počasí: francouzská cibulová polévka, makarony a sýr.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Martha Stewart (@marthastewart)
Kombinace těchto dvou favoritů typu stick-to-your-rib dává velký smysl. Nejlepší součástí obou jídel je pravděpodobně vrstva roztaveného sýra navrchu a v tomto receptu Stewart používá trojitou dávku Gruyère, fontiny a ementálu. Těstoviny, které obvykle najdete v maku a sýru, jsou spojeny natrhanými kousky bagety, jako je kruton, který byste našli na francouzské cibulové polévce. Je tu štědrá porce karamelizované cibule, deglazovaná vínem a ochucená hořčicí, která dodá každému soustu sýrových těstovin sladkou a štiplavou notu.
K přípravě pokrmu se uvařené těstoviny smíchají s domácí sýrovou omáčkou a poté se do ní vloží lžičkou ramekins
. Mac se sýrem se završí vrstvou ochucené karamelizované cibule a poté vrstvou natrhaných kousků bagety. Ramekiny se pečou 7 minut, než se na ně nasype další sýr, a znovu se pečou, dokud nejsou horké a bublinkové.
Výsledek? Vrstva smetanové, dekadentní maku a sýra, následovaná vrstvou sladké a pikantní cibule, pak kůra opečené bagety pokrytá přikrývkou rozpuštěné a opečené směsi tří sýrů. Je to shovívavé, uklidňující a mnohem lepší než kterékoli z jídel, kterými byl inspirován.
Pokud jste si někdy mysleli, že francouzská cibulová polévka je trochu staromódní nebo že mac se sýrem jsou přehnané a nudné, pak se budete chtít podívat na francouzský recept na cibuli a sýr Marthy Stewart.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet
