Pokud si zakoupíte nezávisle zkontrolovaný produkt nebo službu prostřednictvím odkazu na naší webové stránce, SheKnows může obdržet přidruženou provizi.
Některá jídla si dáváte k večeři tak často, že přestáváte přemýšlet o nových způsobech, jak je vyrobit. Pečené kuře, těstoviny marinara, vepřové kotlety. Ale stále existují způsoby, jak udělat tyto pohotovostní týdenní večeře chutnější a vzrušující. Vždy se díváme na některého z našich oblíbených odborníků na vaření, jako je Martha Stewartová a Ina Garten pro upgrady našich oblíbených receptů, ale stejně tak často najdeme inspiraci pro týdenní jídlo Giada de Laurentiis, a to jak na jejích pořadech, tak v jejích kuchařkách
. Pokud vás nebaví jíst stejné nudné vepřové kotlety týden co týden, pak se podívejte na její recept na tyto Italsky inspirované křupavé vepřové kotlety.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
Když jsem vyrůstal, zdálo se, že každý měl ve svém vepřovém chlebu „tajnou“ přísadu. Mohlo by to být tak jednoduché jako rozdrcené sušenky Ritz nebo kukuřičné lupínky a tak divné jako rozdrcený Cap’n Crunch. De Laurentiisovy křupavé vepřové kotlety mají také tajnou přísadu, ale není to tak divné.
Namísto toho, aby své vepřové kotlety nejprve namáčela do mouky a poté do rozšlehaného vejce a strouhanky, De Laurentiis je obalí čerstvě nastrouhaným parmezánem. Dodává masu hluboce pikantní chuť, a jak se obalované vepřové kotlety vaří na pánvi, parmezán se toasty, zhnědnou a oříšky a skutečně vyniknou jeho pikantní punč. Protože je však spíše na mase než ve strouhance, parm se nepřipálí, jako by jinak mohl.
Je to tak snadné. Kotlety okořeníme, namáčíme v parmu, poté je namáčíme ve vejci a poté ve strouhance. Smažte na pánvi na olivovém oleji velká pánev asi 6 minut z každé strany, poté podávejte s měsíčky citronu.
Ve spojení s čerstvým zeleným salátem a trochou restované kořenové zeleniny máte lahodné, vyvážené jídlo. Vepřové kotlety jsou křupavé a pikantní, ale nejsou příliš těžké a je snadné je připravit o víkendech. Vaše nekonečné noci s vepřovým Shake N’ Bake možná právě skončily.
Než odejdete, zkontrolujte Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten níže:
Sledujte: Jak vyrobit plněné lasagnové rolky Giada De Laurentiis
