Obrázek: Le Creuset.Obrázek: Le Creuset.
Po měsících dušená masa, dušení, a pomalé kuchařky, moje tělo a chuťové pohárky touží po něčem, co by rozjasnilo to, co mi připadá jako nekonečná zima. Zatímco čekám na ty milované letní měsíce, o čem sním? Pořádná grilovačka.
Kromě toho, že mi připomíná teplé počasí, delší dny a sluníčko, je příprava večeře na grilu především snadná. Není nic jako ty propocené večery, pít marg a házení klobás na gril s přáteli poblíž. Nyní, i když v dohledné době nebudu mít na sobě letní šaty nebo hostit skupinu dívek, podařilo se mi znovu vytvořit zásadní aspekt letního grilování: gril.
Ať už máte gril zahrabaný pod sněhem nebo bydlíte v bytě bez venkovního prostoru, tato odolná grilovací pánev od oblíbeného fanouška nádobí Značka vám určitě zmírní zimní trápení. Dostupné ve více než deset barevných provedení, Grilovací pánev Le Creuset Signature Square přináší šmrnc barvy a chuti do každé kuchyně.
Le Creuset je známá široko daleko pro svou špičkovou kvalitu a tato grilovací pánev není výjimkou. Tato pánev, vyrobená z nejlehčí litiny této hvězdné společnosti, krásně zadržuje a rozvádí teplo. Jeho smaltovaný litinový interiér je to nejlepší z obou světů: I když si stále zachovává schopnost stavět zvyšuje chuť a uchovává koření, povrch není špinavý ani se těžko čistí jako tradiční litinová pánev. Nepřilnavý smalt je navržen tak, aby vydržel ultra horký plamen, takže se nebudete muset starat o povrch pánve, protože dosáhnete dokonalého opékání při vysoké teplotě. Na rozdíl od jiných nepřilnavých povrchů je u tohoto kuchařského zázraku veškeré kovové nádobí bezpečné. Square Skillet je navíc kompatibilní se všemi varnými deskami a lze jej bezpečně používat na grilu.
A co ty nádherné barvy, o kterých jsem mluvil dříve? No, zářivý porcelánový smalt které se obepínají po stranách a dně této pánve se nikdy neodštípnou ani neprasknou. Tyto odstíny vydrží nejrůznější kuchařská dobrodružství, která přetrvají po generace. Klíčky na obou stranách okraje usnadňují vypuštění přebytečného tuku nebo tekutiny, ať už vaříte na varné desce nebo v troubě. Jo a zmínil jsem se, že je vhodný do myčky nádobí?
Už léta se spoléhám na svého šikovného přítele z grilu (ten můj je v barevném provedení Flame), který mi pomůže se snadnými týdenními večeřemi. Mít v těchto krátkých zimních dnech kus nádobí, na který se mohu spolehnout, že připravím celou večeři, s minimálním úklidem, je záchranou. Ať už ho používám na dokonale propečené grilovací stopy na šťavnatém steaku (s některými červené víno jako Ina Garten), pikantní kuře pro zdravé tacos, lahodné bbq losos, nebo dokonce grilovaná pizza, dokážu zachytit chutě léta uvnitř a s lehkostí. Navíc ve dnech, kdy se cítím příjemně, nebo když potřebuji dekadentní oběd, dokážu za méně než deset minut připravit panini, které se sbíhají sliny (nebo ostružinový brie grilovaný sýr, zní to chutně, že?). Bonus navíc: když konečně přijde léto, Signature Skillet krásně funguje na grilu, takže můžete vařit venku, aniž byste při svém skutečném grilování přišli o nějaké báječné kousky. Mluvte o všestrannosti.
Jako všechno nádobí Le Creuset, moje podpisová dovednost vyvinula vzhled a dojem z oblíbené kuchyně. Tato grilovací pánev je jen jedním z těch kousků, které vás nutí přemýšlet, jak jsem bez ní mohl žít?
