Zdá se být nemožné dodržet dietní plán, když vás svátky obklopují lahůdkami. Pokud si ale chcete trochu dopřát a přitom zabránit přebytečnému přibírání, máme pro vás perfektní dezert. Tyto rozinkové kokosové kuličky jsou zcela syrové a naprosto lahodné. Určitě si vydělejte spoustu, těchto vegan pamlsky mizí rychle.
Související příběh. Martha Stewart právě sdílela krémové brokolicové kari, které budete na podzim opakovat
Veganské kokosové kuličky s rozinkami
Složení:
- 1 šálek rozinek
- 1/4 šálku surových mandlí
- 1/4 šálku syrových dýňových semínek
- 1/2 šálku syrových slunečnicových semínek
- 2 lžíce kakaového prášku nebo surového kakaového prášku
- 4 lžíce sušeného kokosu
- 1/2 lžičky vanilkové esence
Pokyny:
- Namočte ořechy a semena přes noc do filtrované vody.
- Po namočení semena a ořechy slijte a osušte.
- Když jsou suché, nalijte semena a ořechy do mixéru, aby se mixovaly, dokud se nevytvoří hrubá pasta.
- Přidejte rozinky, kakaový prášek, vanilku a kokos. Mixujte, dokud se nevytvoří tuhá pasta.
- Srolujte do malých kuliček.
- Extra: Roll koule v kokosu pro vnější vrstvu, pokud je to žádoucí.
Velikost porce: 30 míčků
Čas na vaření:20 minut (plus noční namáčení a sušení)
Chcete více nápadů a recepty pro veganské Vánoce jídlo? Přejděte na Nejlepší veganské vánoční recepty a prohlédněte si naši sbírku.
