Léto je nyní cítit po celé zemi, přičemž některé jižní státy registrují teploty přes 100 stupňů F. Co je tedy s horkým počasím a vlhkými dny lepší než kopeček vašeho oblíbeného zmrzlina? Možná to nejsou vaše obvyklé příchutě, ale určitě jsou zajímavé!
Každý v horkých letních dnech touží po studené pochoutce a někdy narazíme na obchody se zmrzlinou, kde prodáváme některé z nejzajímavějších příchutí. Všechno od chobotnice po koriandrovou zmrzlinu, každá chuť šílenější než ta druhá. Nejbláznivější příchutě najdete na asijském kontinentu, kde výrobci zmrzliny při vytváření nových kombinací chutí spoléhají na zajímavé patra populace. Ačkoli jsme zde v USA jako bezpečná volba uvízli na vanilce a čokoládě, pomalu, ale jistě jsme zjistili, že můžeme vyrábět zmrzlinu téměř z jakýchkoli přísad!
1
Humrová zmrzlina
Luxusní přísada, kterou většina lidí zbožňuje, sladké kousky humra jsou složeny do zmrzlinového základu s máslovou příchutí. Zní to teoreticky jako dobrý nápad, ale kousky máslového humra mají tendenci tuhnout, takže je těžké si je užít. Ale pokud jste milovník humrů, musíte to zkusit jednou za život! Chcete vyzkoušet humrovou zmrzlinu? Vydejte se na
2
Kari zmrzlina
Normálně, když konzumujete kari, je to velká horká mísa kari na rýži, pikantní s chutí. Ale tato zmrzlina je naplněna jak kari, tak čerstvou strouhanou mrkví pro neobvyklou sladkou pochoutku. Tento recept na kari mrkev najdete na Nejíst v New Yorku.
3
Pivo zmrzlina řemeslné
Může to znít neobvykle, ale kdo by si nechtěl dát pivo a sníst zmrzlinu? K výrobě se používá celá řada piv Mražené půllitry a každý milovník piva si může najít to své oblíbené: lambic, IPA, ale dokonce i různé silné příchutě.
4
Slaninová zmrzlina
Bacon napadl všechny potraviny a zmrzlina musela být na seznamu! Kdo miluje sladké a slané kombinace s nádechem kouře, bude milovat slaninovou zmrzlinu. Ujistěte se, že ho naberete na teplou vafli a pokapete javorovým sirupem, abyste získali úplný pocit slaniny!
5
Jalapeño zmrzlina
Čerstvá smetana protkaná kořeněnými a travnatými tóny pepře, to je zábavná zmrzlina, kterou můžete spojit se slanými složkami ve vašem pokrmu nebo jako způsob, jak přidat koření k jednoduchému dezertu. Food blogger Alejandra Ramos z Vždy si objednejte dezert vytváří tento lákavý recept na zmrzlina jalapeño použití základny z kukuřičného škrobu místo vaječného pudinku - ideální pro snadné letní dny!
Podívejte se mimo půllitr
Letní výzva je podívat se mimo půllitr zmrzliny a vytvořit úžasné nové příchutě - čím šílenější, tím lepší. Pamatujte, že zmrzlinový základ můžete ochutit namočením přísad do krémové části vašeho receptu a pomocí doplňků můžete vytvořit texturu a přidat chuť. Nyní se stočte!
Více o zmrzlině
Veganská kokosová zmrzlina
Naplánujte si společenskou zmrzlinu
Domácí krvavě oranžová zmrzlina
